Ptitchef

Seiches à l'américaine

Plat
4 parts
10 min
15 min
moyen
606 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Émincez les oignons finement et écrasez les gousses d'ail.

    Faîtes sauter les seiches dans un peu d'huile d'olive. Réservez. Faites suer les oignons et l'ail écrasé. Saupoudrez de farine, mélangez et déglacez avec le vin blanc, l'armagnac et un peu d'eau.

    Ajoutez les seiches, le bouquet garni, la purée de tomate et le piment. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux.

    Servez chaud, bon appétit !!!!

    J'ai servi ce plat avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Calories: 606Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 42.9g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 20.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 13.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

francounette, 19/07/2014

Excellente mais avec seulement 2cuil à café de piment d'espelette et c'est déjà très fort . Je ne sais pas comment ils font avec 4 cuillère à café ça doit être immangeable . Chacun son truc

(0) (0) Signaler
mesamours, 06/06/2013

DE SUITE JE M'Y CALE MERCI

(0) (0) Signaler
23/08/2012

Cuisson insuffisante il faut

(2) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Seiches à la niçoise
Seiches à la niçoise
4 parts
40 min
facile
4.7 / 5
Recette Seiches à l'encre, chips de polenta
Seiches à l'encre, chips de polenta
2 parts
40 min
moyen
5 / 5
Recette Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Kit pour risotto champignons tomates séchées
Kit pour risotto champignons tomates séchées
4 parts
1 heure
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Les Américaines définissent la cuisine comme une source de stress Les Américaines définissent la cuisine comme une source de stress Les plats du monde: direction Amérique du Nord! Les plats du monde: direction Amérique du Nord!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez