Poêlée de seiches à la basquaise

Ingrédients

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1/2 sachet de petites seiches surgelées
• 1/2 sachet de têtes de seiches
• 1/2 poivron rouge
• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 tomate
• 2 cs d'huile d'olive
• 1 cc de piment d'Espelette
• 3 cs de vinaigre de vin
• 1 cs de persil ciselé
• sel et poivre