Couper les blancs de poulet en morceaux. Faire revenir dans le beurre jusqu'a coloration.
Ajouter l'ail épluché et haché et les cuilleres de tandoori. Melanger a la cuillere de bois pour que le poulet s'impregne bien des saveurs. Déglacer avec le lait de coco et ajouter les noix de cajou.
Laisser mijoter sur feu doux.
Dans le meme temps, mettre a bouillir 1 litre d'eau salée... et cuire les spaghettis.
Les égoutter, et les presenter dans un plat avec le poulet et un peu de sauce. Emincer la coriandre et saupoudrer le plat.
Servir le reste de sauce en saucière a part.
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