Ptitchef

Spätzle au fromage blanc

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
527 Kcal
Que du bonheur avec ses régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Préparation

  • Mélangez ces 3 ingrédients + sel.
  • Faites bouillir de l'eau dans un grand faitout et salez-la.
  • Lorsque l'eau boue, positionnez la grille à Spätzle sur le faitout.
  • Versez la pâte dans le creux de la grille et raclez avec le racloir jusqu'à ce que la pâte soit complètement passée par les trous et que les Spätzle sont tombés dans l'eau.
  • La cuisson est finie quand les Spätzle remontent à la surface, cela prend 1-2 minutes.
  • Retirez-les avec un écumoire et mettez-les dans une passoire.
  • Faites revenir du beurre dans une poêle, et faites griller les Spätzle 5 minutes jusqu'à ce qu'ils brunissent.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 527Kcal
  • Glucides: 72.7g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 28.2g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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