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Une foccacia façon Pizza...

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la sauce et la garniture :

Matériel

Préparation

  • Préparation de la pâte; placez les ingrédients dans l'ordre préconisé par le constructeur de votre Map et lancez le programme pâte.
  • Huilez légèrement un plat à pizza .Une fois le cycle terminé, sortez la pâte de la cuve, applatissez là en forme de pâte à pizza.
  • Couvrir d'un film huilé pour éviter à la pâte de sécher et laissez reposer 20 minutes.
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Passé les 20 minutes, retirez le film et mettez le de côté, et pressez la pâte avec vos doigts pour former de petits trous.
  • Etape 6 - Une foccacia façon Pizza...
    Recouvrir du film et laissez reposer à nouveau 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  • Préparation de la sauce; faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive pour les faire blondir.
  • Ajouter les autres ingrédients et laissez mijoter sur feu doux environ 10 à 12 minutes.
  • En fin de cuisson, ajouter un peu de maïzena délayée dans de l'eau froide pour épaissir la sauce, si vous la trouvez trop liquide.


Questions:






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