Recette de boulettes et champignons

Plaisirs des petits et des grands, les boulettes de viande accompagnent à merveille un plat de spaghettis à la sauce tomate. Des versions plus exotiques existent aussi. On peut ainsi découvrir des boulettes de viande d'agneau mélangé à de la coriandre et des oignons. Les boulettes à la liégeoise trouveront leurs amateurs. Les boulettes peuvent aussi se préparer à base de dinde ou même de pommes de terre.

Boulettes de boeuf, épinards, champignons et parmesan

Plat moyen 30 min 193 kcal

Ingrédients: 250 grammes de viande hachée (de préférence si vous le pouvez, fournissez-vous directement chez votre boucher) 7 feuilles d’épinard 1 champignon de...

Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1/4 de tasse de chapelure 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait persil plat, Italien émincé basilic émincé 1 cuillère à soupe de ketchup sel et...

Tajine improvisé: boulettes de viande, champignons et citrons confits

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: Pour les boulettes : 400 g de viande hachée 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail haché 1 oeuf sel et poivre gingembre, paprika, cumin, cannelle...

Tagine boulettes olive champignons et pommes de terre

Plat facile 22 min 374 kcal

Ingrédients: Morceau de viande ou de poulet 2 gousses d'Ail sel poivre thym 300 g d'olives vertes 150 g de champignons 1 cuillère à café de maïzena Persil 2...

Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

Plat moyen 43 min 1278 kcal

Ingrédients: 2 livres de boeuf haché maigre 1 oeuf large battu 1 tranche de pain sel et poivre 2 cuillère à table de persil haché 3 grosses gousses d'ail...

Boulettes de veau, sauce aux champignons maison

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Boulettes: 1 lb(450 g) de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse(125ml)de chapelure italienne 1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve Quelques...

Boulettes ou polpette de champignons

Entrée moyen 45 min 178 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons blancs de Paris (ou cèpes) 2 oeufs 4 cas de chapelure 2 cas de pecorino (ou parmesan) Origan Huile d'olive Sel Poivre

Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 600 g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelée 1 boîte de champignons de paris2 oignons 3 cuillère à café de ras el hanout sel poivre

Brochettes à la provencale, boulettes de viande et champignons farcis

Plat facile 20 min 12 min

Ingrédients: 1 barquette de viande hachée 1 sachet de parmesan 2 cuillères à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1...