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Recette de coq

22 recettes
Recette Poires de coq au vin

Poires de coq au vin

(11 votes), (5) , (4)
Dessert facile 10 min 70 min
Ingrédients: 10 à 12 belles poires de coq 200 g de sucre en poudre 1 verre de bon vin rouge 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 pincée de cannelle...
Recette Coq au vin jaune aux morilles

Coq au vin jaune aux morilles

(9 votes), (2) , (11)
Plat moyen 20 min 32 min
Ingrédients: 1 coq 1 bouteille de vin du Jura 3 verres de vin jaune 2 Cuillères à Soupe de marc d'Arbois 1/2 de bouillon de volaille 60 fg de morilles séc...
Recette Coq au lait de

Coq au lait de

(6 votes), (1) , (12)
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 283 kcal
Ingrédients: 1L de lait demi-écrémé 8 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 4 c. à s. de Rhum 1 gousse de vanille 10 morceaux de sucre...
Recette Coq au porc

Coq au porc

(6 votes), (8)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Un coq au porc de 2 livres (1 kg) ou environ 1 à 2 poitrines de poulet désossées + un filet de porc Tranches de bacon non cuites Épices B.B.Q. St-Hub...
Recette Coq au vin blanc

Coq au vin blanc

(2 votes), (19)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 coq 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouteille de vin blanc 150 g de lardons 250 g de champignons de Paris 5 cL de Cognac 40 g de farin...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq

Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq

(2 votes), (1) , (59)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 potimarron un trait d'huile d'olive sel poivre et muscade fraîchement râpée...
Recette Biscuits russes plumes de coq

Biscuits russes "plumes de coq"

(13 votes), (4)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de tvorog ou de fromage frais 200 g de margarine 480 g de farine 1/2 cuillère à café de bic de sodium Sel Sucre...
Recette Confiture de poires de coq

Confiture de poires de coq

(7 votes), (3)
Sans gluten
Dessert facile 2h15m 1260 kcal
Ingrédients: 2 kg de poires de coq épluchées, épépinées et coupées en quatre 1 kg de sucre cristallisé 2 verres d'eau...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Coq au vin (à la mijoteuse)

Coq au vin (à la mijoteuse)

(5 votes), (23)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 1 poulet de 3 lbs (1.3 kg) en morceaux 5 tranches bacon en dés 1 oignon en rondelles 2 tasses (150 g) de champignons frais, tranchés 1 gousse d'ai...
Recette Coq au vin de bourgogne

Coq au vin de bourgogne

(4 votes), (16)
Plat facile 15 min 98 min
Ingrédients: 1 coq 200 g de poitrine de porc 250 g de champignons de Paris 20 oignons grelots 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1.5 bouteille de Bourgogne rouge 4 c...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

(94 votes), (28 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Coq au vin

Coq au vin

(3 votes), (1) , (70)
Plat moyen 30 min 180 min
Ingrédients: 1 beau coq débité en morceaux Pour la marinade : 2 litres de bon vin rouge bouquet garni (thym, laurier, persil) 2 carottes 1 branche de céleri...
Recette Cuisses de poulet façon coq au vin

Cuisses de poulet façon coq au vin

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 1h15m 467 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 1 cuillère à café de paprika fort 1 bouillon cube de volaille 25 c...
Recette Coq au vin

Coq au vin

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 coq 1 litre de vin rouge 1 boîte de champignons de Paris 3 carottes 2 oignons Laurier Farine Sel poivre...
Recette Un grand classique rajeuni : le coq au vin express

Un grand classique rajeuni : le coq au vin express

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Un poulet fermier découpé 2 oignons rosés émincés 100 g de lard maigre 1 filet d'huile d'olive 1 noix de beurre ½ sel 1 verre à liqueur de Cogna...
Recette Pilons de poulet façon coq au vin

Pilons de poulet façon coq au vin

 
Plat facile 1h20m 1068 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet Beurre 1 carreau de chocolat noir Huile d'olive Farine Persil Pour la marinade : 50 cl de vin rouge corsé 1 oignon (coupé...
Recette Coq croustillant sur lit de chou

Coq croustillant sur lit de chou

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 coq, 400 g de chou, 100g de lardons, 1 oignon 2 c: à c: de mélange d’épices (gingembre, coriandre) 4 c. à.s. d’huile, sel, poivre...
Recette Coq à la bière,

Coq à la bière,

Plat moyen 20 min 80 min
Ingrédients: 2 échalotes, 500 g de champignons de Paris, 15 g de farine, 40 g de beurre, 5 cl de Picon, 1 litre 0,75 litre de bière brune, 20 cl de crème fraîche ...
Recette Coq au porc de mamie

Coq au porc de mamie

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 4 coqs au porc en portion individuelle 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de vin blanc sec 1 environ de soupe à l'oignon 1 cuillère à soupe d'est...
Recette Le coq au vin auvergnat

Le coq au vin auvergnat

Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: un gros coq coupé en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile 1 bouteille de côtes d'Auvergne rouge (ils sont chauvins) 2 branches de thym 1 feuille de l...
Recette Coq au vin

Coq au vin

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 coq de 2 kg 2 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 L de bon vin rouge huile d'olive 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de graisse de canard 5 cl d...
Recette Coq à la bière

Coq à la bière

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 gros coq 3 échalotes 30 g de beurre 30 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 bouquet garni 1,5 l de bière blonde 1 cuillère à soupe d...
Recette Comme un coq en pâte

Comme un "coq en pâte"

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 pâte feuilletée 50 g de poudre de noisette 100 g de fromage demi-sel (de type Saint-Moret) 25 g de crème fraîche épaisse½ oeu...


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