Galettes de sarrasin à l'oeuf miroir
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 1 oeuf 350 ml de lait ribot (ou 250 ml de lait entier et 100 ml de yaourt nature) ½ cuillère à café de levure chimique...
Recettes au sarrasin - page 7
158 recettes
Soupe de légumes et galettes au sarrasin
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de blancs de poireau 2 pommes de terre (environ 150 g) 1 carotte 1 bulbe de fenouil 400 ml de bouillon de légumes 2 branches de thym 1...
Saint-jacques et pommes sur gâteau de sarrasin
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 2 pommes 120 g de lait 30 g de beurre 30 g de flocons de sarrasin 1 oeuf 2 g de sel 2 cuillères à soupe de kasha 1/2...
Risotto de sarrasin aux champignons des bois et Mont d'Or
Plat facile 2 min 20 min
Ingrédients: un oignon un peu de beurre 100 g de sarrasin 10 cl de vin blanc une louche de bouillon un bocal de champignons des bois 50 g de Mont d'Or écroûté
Filet de rascasse aux girolles et noisettes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 30 g de poudre de noisettes 20 g de farine de sarrasin 30 g de beurre du sel et du poivre girolles rascasse
De la carotte et des flocons de sarrasin
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 140 g de farine de riz 60 g de farine de sarrasin 1 c. à c. de poudre levante sans gluten 1 pincée de sel 40 g d'huile d'olive Pour...
Cannelés au sarrasin sans gluten
Autre facile 40 min 409 kcal
Ingrédients: 80g de flocons de sarrasin (en magasin bio) 10cl d'eau 10cl de crème 3 oeufs 5cl d'huile de noisette sel et poivre
Pain au sarrasin
Autre facile 58 min 212 kcal
Ingrédients: 230 ml d'eau 290 g de farine T55 60 g de farine de sarrasin 2 cc de levain déshydraté 1 cc de sel fin 1 cc d'huile d'olive 1 cc de sucre
Crêpes de sarrasin et froment
Entrée facile 2 h 30 m 1180 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes de sarrasin: 150 g de farine de sarrasin 100 g de farine 1 cuillère à soupe de sel 25 cl d'eau 25 cl de lait 1 oeuf En garniture:...
Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud sans blé
Entrée facile 15 min 454 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpe (la même que celle des blinis 100% sarrasin, rajouter éventuellement un peu d'eau) Sésame blond Beurre demi-sel Crottin de Chavignol
Petits Choux farcis sarrasin et lardon
Plat facile 1 h 42 m 232 kcal
Ingrédients: 1 barquette de lardons 50 g de sarrasin cru (non cuit) 4 feuilles de chou “pomme” 1 oignon 2 ou 3 carottes 1 boîte de champignons 2 cuillères à...
Pâté chinois aux lentilles et sarrasin
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile végétale 1 oignon, haché grossièrement 1 branche de céleri, haché grossièrement 1 tasse de champignons, en morceaux ½ tasse...
Sablés Au Sarrasin
Autre facile 20 min 162 kcal
Ingrédients: Pour environ 20 sablés : 100 g de farine blanche 100 g de farine de sarrazin 100 g de beurre demi-sel mou 50 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau...