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Recettes au sarrasin

151 recettes
Recette GALETTES DE SARRASIN FOURREES POIREAUX ET FROMAGE DE CHEVRE

GALETTES DE SARRASIN FOURREES POIREAUX ET FROMAGE DE CHEVRE

(2 votes) , (1) , (36)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de farine sarrasin 100 g de farine blanche 4 oeufs 1/2 l de lait 1/2 l d'eau ( ou plus ) un peu de sel Pour la garniture : 4 à 5 POIREAUX 2...
Recette lait sarrasin / noisette crémeux à souhait!

"lait" sarrasin / noisette crémeux à souhait!

(2 votes) , (1)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sarrasin (trempé une nuit ou germé) une quinzaine de noisettes trempées une nuit quelques dattes 250 mL d'eau 1 goutte d'...
Recette Une tarte à la carotte et aux flocons de sarrasin pour une collection de recettes

Une tarte à la carotte et aux flocons de sarrasin pour une collection de recettes

(2 votes) , (39)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 140 g de farine de riz - 1 c. à c. de poudre levante sans gluten 1 pincée de sel 40 g d'huile d'olive 2) Pour la garniture : 3-4 ca...
Recette Salade de sarrasin aux tomates

Salade de sarrasin aux tomates

(2 votes) , (1) , (39)
Autre facile 20 min 8 min
Ingrédients: 1 petit verre de sarrasin 2 petites tomates 6 olives noires quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d...
Recette Compotee de chou rouge au cidre sarrasin et saumon

Compotee de chou rouge au cidre sarrasin et saumon

(1 vote) , (16)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 chou rouge 1 cs d'huile d'olive 20 cl de cidre demi-sec sel et poivre 1 pavé de saumon 125 gr ...
Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

(18 votes) , (3 commentaires)

L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.

Recette Galettes de sarrasin

Galettes de sarrasin

(1 vote) , (28)
Sans gluten
Autre facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau froide 50 g de beurre doux fondu 1 pincée de fleur de sel...
Recette Tartelettes figue/pistache et pâte sablée à la farine de sarrasin

Tartelettes figue/pistache et pâte sablée à la farine de sarrasin

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 60 g de sucre roux 130 g de farine de sarrasin 65 g de beurre doux bien froid, coupé en dés ½ cuillère à.café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1...
Recette Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

(1 vote) , (1) , (63)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 galette de sarrasin ou blé noir saumon fumé (1 tranche et demi) salade verte 2 carrés frais ail et fines herbes 0%...
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Menu du jour

Recette Galettes aux lardons et oeufs brouillés (à la farine de sarrasin et de riz complet)

Galettes aux lardons et oeufs brouillés (à la farine de sarrasin et de riz complet)

(1 vote) , (15)
Entrée facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: 70 g de farine de sarrasin 55 g de farine de riz complète 2 oeufs 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de po...
Recette Galettes de sarrasin au st nectaire

Galettes de sarrasin au st nectaire

(1 vote) , (12)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 70 g de farine de sarrasin une pincée de sel 40 g de farine de blé 3 oeufs 15 cl de bière 15 cl de lait 20 g de beurre fondu Pour la garniture : un ...
Nous sommes certains que ces crêpes vont plaire à toute la famille!

Nous sommes certains que ces crêpes vont plaire à toute la famille!

(35 votes) , (3 commentaires)

Si on vous dit "crêpes", vous penserez certainement à du sucré. Sauf que chez Ptitchef, on raffole tellement de cette recette qu'on s'en ferait un repas complet! Découvrez donc nos 10 meilleures recettes de crêpes salées accompagnées de leur garniture

Recette Pain au levain farine de sarrasin, noisettes et abricots secs

Pain au levain farine de sarrasin , noisettes et abricots secs

(1 vote) , (14)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de levain 10 g de levure fraîche 300 g de farine blanche 200 g de farine de sarrasin 10 g de sel 270 g d'eau 50 g de noisettes 40 g d'abricots...
Recette Soupe lentilles, épinards et citron et galettes de sarrasin aux légumes,

Soupe lentilles, épinards et citron et galettes de sarrasin aux légumes,

(1 vote) , (1) , (35)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Sauce au yogourt: 1 tasse de yogourt nature 1/3 tasse de coriandre fraîche 1 petite gousse d'ail râpée 1/4 cuillère à thé de cayenne Sel au goût Soup...
Recette Sables de sarrasin aux noix d'amazonie et pepites chocolat equitables

Sables de sarrasin aux noix d'amazonie et pepites chocolat equitables

(1 vote) , (1) , (16)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 g de noix d'amazonie concassées 50 g de pépites de chocolat 50 g flocons d?avoines 50 g farine sarrasin 50 g de farine 100 g de beurre salé 40 g d...
Recette Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

(1 vote) , (9)
Autre facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 300 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 38...
Recette Gâteau brut au sarrasin

Gâteau brut au sarrasin

(1 vote) , (2)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 6 oeufs 250 g de farine de sarrasin 250 g d'amandes moulues 1 sachet de sucre vanillé confiture de myrt...
Recette Petits gâteaux de sarrasin aux dattes et aux noix

Petits gâteaux de sarrasin aux dattes et aux noix

(1 vote) , (19)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 125 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 1 cuillère à soupe de miel 4 cuill...
Recette Pain à la farine de sarrasin vert à la map

Pain à la farine de sarrasin vert à la map

(1 vote) , (3)
Autre facile 3 heures
Ingrédients: 2 tasses d'eau tiède (de 26C à 30C) 3 cuillères à table de beurre ou margarine en dés 1 cuillère à thé de sel 3 cuillères à table de lait en poudre 4...
Recette Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

(1 vote) , (7)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambours 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un cube de bouillon de volaille Une feuille de laurier Deux branches de romarin Une c...
Recette Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)

Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)

(18 votes) , (7) , (83)
Dessert facile 5 min 14 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de farine de sarrasin 4 cuillères à soupe de sucre de canne complet 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 cuillèr...
Recette Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

(16 votes) , (411)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de boulghour (pesé cru) 50 g de sarrasin (pesé cru) 2 tomates 1 petit oignon 1 piment doux 1 cuillère à café de graines de sésame 1 quart d...
Recette Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

Tarte au fromage & pâte brisée à la farine de sarrasin

(12 votes) , (4) , (297)
Entrée facile 1 h 10 m 350 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 75Gr de farine de sarrasin 75Gr de farine blanche 70Gr de beurre 1 oeuf (petit) Sel Pour la garniture : 120Gr de fromage (...
Recette Quatre recettes faciles et rapides pour les enfants autour de la courgette

Quatre recettes faciles et rapides pour les enfants autour de la courgette

(11 votes) , (1) , (128)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Clafoutis jambon fromage courgettes: 1 courgette moyenne râpée 2 cuillères à soupe de farine 150g de dés de jambon 2 oeufs 80g de restes de fromages c...
Recette Cookies diététiques aux graines de sarrasin, farine de kamut et caroube

Cookies diététiques aux graines de sarrasin, farine de kamut et caroube

(6 votes) , (1) , (9)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de graines de sarrasin 2 cuillères à soupe de farine de kamut Bio 2 cuillères à soupe de sucanat 1 cuillère à soupe de purée d'...
Recette Poireaux gratinés à la béchamel au sarrasin (Au thermomix)

Poireaux gratinés à la béchamel au sarrasin (Au thermomix)

(6 votes) , (32)
Sans gluten
Plat facile 32 min 88 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poireaux 250 g d'eau 25 g de gruyère râpé 10 g de farine de sarrasin 10 g de beurre demi-sel 100 g de lait Muscade sel poivre...


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