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Recettes au sarrasin

162 recettes
Recette Pancake à la farine de sarrasin

Pancake à la farine de sarrasin

 
Dessert facile 22 min 510 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 120 g de farine de sarrasin 50 g de sucre 2,5 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 50 cl de lait 4 c...
Recette Galette de sarrasin au saumon et crème d'artichaut au curry

Galette de sarrasin au saumon et crème d'artichaut au curry

 
Plat facile 40 min 911 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin TREBLEC 2 cuillères à café de farine classique sel poivre 1 oeuf 2 cuillères à café d'huile 500 ml d'eau La garniture po...
Recette Giraumon galeux d'eysines confit au miel et aux épices

Giraumon galeux d'eysines confit au miel et aux épices

Autre moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau morceau de potiron galeux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 pointe de muscade...
Recette Beignets de courgette et lardons à la farine de sarrasin

Beignets de courgette et lardons à la farine de sarrasin

 
Entrée facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 175 g de lait frais entier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 35 g de farine de sarrasin 35 g de farine blanche 1 oeuf 1 pointe de couteau de levure ...
Recette Salade sarrasin / crevettes

Salade" sarrasin / crevettes"

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse à thé de sarrasin décortiqué bio 10 crevettes cuites. 4 abricots du Valais. 2 poignées de roquette. 5 feuilles de basilic. Un Jus de citron...
Recette Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 galette de sarrasin ou blé noir saumon fumé (1 tranche et demi) salade verte 2 carrés frais ail et fines herbes 0%...
Recette Coupe de sarrasin aux poires au vin épicé

Coupe de sarrasin aux poires au vin épicé

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 373 kcal
Ingrédients: 4 belles poires 1 bouteille de vin rouge corsé 1 étoile de badiane 3 clous de girofle 1 cuillère à café de poivre de Sichuan 150 gr de sucre...
Recette Petits roulés de sarrasin au surimi

Petits roulés de sarrasin au surimi

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 barres de surimi de la salade iceberg ciselé du Tsatsiki 3 cuillères à coupe de crème liquide sel poivre...
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Recette Petits roulés de sarrasin à la truite fumée

Petits roulés de sarrasin à la truite fumée

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 tranches de truite fumée 350 g de fromage de chèvre frais de la salade iceberg ciselé ou un mélange de salade carottes poivrons ciselés 3 cuillère...
Recette Ragoût de boulettes au sarrasin

Ragoût de boulettes au sarrasin

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 portions de boulettes de sarrasin 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 4 grosses ou 8 petites carottes, coupées en 2 sur la longueur, puis en gro...
Recette Gâteaux à la farine de sarrasin et jus de poire

Gâteaux à la farine de sarrasin et jus de poire

 
Dessert facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 3 oeufs 15 cl de jus de poire 30 g de maïzena 50 g de sucre roux 35 g de miel 1/2 sachet de levure cannelle sel...
Recette Galettes au sarrasin, poireau, carotte et petite sauce tomate minute

Galettes au sarrasin, poireau, carotte et petite sauce tomate minute

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour les galettes : 1 verre de sarrasin 3 poireaux 3/4 carottes, on en gardera un peu pour accompagner aussi les galettes Pour la sauce tomate minute...
Recette Poêlée de sarrasin aux blettes

Poêlée de sarrasin aux blettes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de sarrasin 1 oignon rouge émincé 1 gousse d'ail écrasé Une botte de blette Un peu de fromage fêta Zeste d'un citron 1 cuillère à café d'origan...
Recette Petit dejeuner gourmand

Petit dejeuner gourmand

Autre facile 3 min 287 kcal
Ingrédients: Pour 2 crêpes : 1 banane mure 2 cuillères à café de miel (framboise ) crêpes...
Recette Galettes aux lardons et oeufs brouillés (à la farine de sarrasin et de riz complet)

Galettes aux lardons et oeufs brouillés (à la farine de sarrasin et de riz complet)

 
Entrée facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: 70 g de farine de sarrasin 55 g de farine de riz complète 2 oeufs 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de po...
Recette Rochers noix de coco et sarrasin germé

Rochers noix de coco et sarrasin germé

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1/4 de tasse de sirop d'érable 1/3 de tasse d'huile de coco fondue doucement au bain marie 1/4 de tasse de cacao 1/2 tasse de sarrasin germé déshydra...
Recette Pancakes express au fromage blanc et sarrasin.

Pancakes express au fromage blanc et sarrasin.

 
Dessert facile 10 min 648 kcal
Ingrédients: Pour 4 pancakes : 1 oeuf 1 pot à yaourt de fromage blanc (40% pour moi) (environ 130 g) 6 belles cuillères à soupe de farine de sarrasin(environ 60 g)...
Recette Galettes de sarrasin au st nectaire

Galettes de sarrasin au st nectaire

 
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 70 g de farine de sarrasin une pincée de sel 40 g de farine de blé 3 oeufs 15 cl de bière 15 cl de lait 20 g de beurre fondu Pour la garniture : un ...
Recette Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 2 verres de sarrasin 2 oignons 2 courgettes huile d'olive 1 cuillère à soupe de sésame...
Recette Millefeuille de sarrasin à la crevette et à la courgette

Millefeuille de sarrasin à la crevette et à la courgette

Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 2 galettes de sarrasin 1 courgette 1 échalote finement coupée 25 crevettes roses 2 c à soupe de fromage blanc 2 bonnes pincées de curcuma Sel, p...
Recette Croquettes de sarrasin

Croquettes de sarrasin

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 6 grosses croquettes ou 8 petites : 3/4 tasse de sarrasin non cuit (ou 2 tasses de sarrasin cuit) 1/4 tasse de graines de tournesol moulues (ou 1...
Recette Crêpes à la farine de Sarrasin, coulis aux Pommes et à l?Érable

Crêpes à la farine de Sarrasin, coulis aux Pommes et à l?Érable

Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour les crêpes : 1 tasse 250 ml de farine tout usage 1 tasse 250 ml de farine de Sarrasin 1 cuillère à thé 5 ml de sel 1 cuillère à soupe 15 ml de p...
Recette Crumble d'aubergine à la farine de sarrasin

Crumble d'aubergine à la farine de sarrasin

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine en dés moyens 1/2 oignon (ou 1 petit) 2 belles tomates 50 g de féta huile d'olive herbes de provence sel, une pointe de couteau de pâte ...
Recette Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 400 g de framboises 60 g de farine de sarrasin 120 g de sucre complet (rapadura) 4 oeufs 25 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 pincée de sel...


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