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Recettes au sarrasin

151 recettes
Recette Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Dessert facile 12 min 4 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de graines de sarrasin 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine (ou son d'avoine) 1 cuil...
Recette Pilaf crémeux de sarrasin à la courge butternut

Pilaf crémeux de sarrasin à la courge butternut

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 échalotes émincées finement 2 gousses d'ail émincées finement 1 beau morceau de courge butternut 300 g de sarrasin décortiqué 1 cube de bouillon de...
Recette Pancake à la farine de sarrasin

Pancake à la farine de sarrasin

 
Dessert facile 22 min 510 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 120 g de farine de sarrasin 50 g de sucre 2,5 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 50 cl de lait 4 c...
Recette Galette de sarrasin au saumon et crème d'artichaut au curry

Galette de sarrasin au saumon et crème d'artichaut au curry

 
Plat facile 40 min 911 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin TREBLEC 2 cuillères à café de farine classique sel poivre 1 oeuf 2 cuillères à café d'huile 500 ml d'eau La garniture po...
Recette Beignets de courgette et lardons à la farine de sarrasin

Beignets de courgette et lardons à la farine de sarrasin

 
Entrée facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 175 g de lait frais entier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 35 g de farine de sarrasin 35 g de farine blanche 1 oeuf 1 pointe de couteau de levure ...
Recette Salade sarrasin / crevettes

Salade" sarrasin / crevettes"

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse à thé de sarrasin décortiqué bio 10 crevettes cuites. 4 abricots du Valais. 2 poignées de roquette. 5 feuilles de basilic. Un Jus de citron...
Recette Petits roulés de sarrasin au surimi

Petits roulés de sarrasin au surimi

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 barres de surimi de la salade iceberg ciselé du Tsatsiki 3 cuillères à coupe de crème liquide sel poivre...
Recette Petits roulés de sarrasin à la truite fumée

Petits roulés de sarrasin à la truite fumée

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 tranches de truite fumée 350 g de fromage de chèvre frais de la salade iceberg ciselé ou un mélange de salade carottes poivrons ciselés 3 cuillère...
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Menu du jour

Recette RAGOÛT DE BOULETTES AU SARRASIN

RAGOÛT DE BOULETTES AU SARRASIN

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 portions de boulettes de sarrasin 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 4 grosses ou 8 petites carottes, coupées en 2 sur la longueur, puis en gro...
Recette Gâteaux à la farine de sarrasin et jus de poire

Gâteaux à la farine de sarrasin et jus de poire

 
Dessert facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 3 oeufs 15 cl de jus de poire 30 g de maïzena 50 g de sucre roux 35 g de miel 1/2 sachet de levure cannelle sel...
Recette Galettes au sarrasin, poireau, carotte et petite sauce tomate minute

Galettes au sarrasin, poireau, carotte et petite sauce tomate minute

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour les galettes : 1 verre de sarrasin 3 poireaux 3/4 carottes, on en gardera un peu pour accompagner aussi les galettes Pour la sauce tomate minute...
Recette Poêlée de sarrasin aux blettes

Poêlée de sarrasin aux blettes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de sarrasin 1 oignon rouge émincé 1 gousse d'ail écrasé Une botte de blette Un peu de fromage fêta Zeste d'un citron 1 cuillère à café d'origan...
Recette Rochers noix de coco et sarrasin germé

Rochers noix de coco et sarrasin germé

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1/4 de tasse de sirop d'érable 1/3 de tasse d'huile de coco fondue doucement au bain marie 1/4 de tasse de cacao 1/2 tasse de sarrasin germé déshydra...
Recette Pancakes express au fromage blanc et sarrasin.

Pancakes express au fromage blanc et sarrasin.

 
Dessert facile 10 min 758 kcal
Ingrédients: Pour 4 pancakes : 1 oeuf 1 pot à yaourt de fromage blanc (40% pour moi) (environ 130 g) 6 belles cuillères à soupe de farine de sarrasin(environ 60 g)...
Recette Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 2 verres de sarrasin 2 oignons 2 courgettes huile d'olive 1 cuillère à soupe de sésame...
Recette Croquettes de sarrasin

Croquettes de sarrasin

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 6 grosses croquettes ou 8 petites : 3/4 tasse de sarrasin non cuit (ou 2 tasses de sarrasin cuit) 1/4 tasse de graines de tournesol moulues (ou 1...
Recette Crêpes à la farine de Sarrasin, coulis aux Pommes et à l?Érable

Crêpes à la farine de Sarrasin, coulis aux Pommes et à l?Érable

Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour les crêpes : 1 tasse 250 ml de farine tout usage 1 tasse 250 ml de farine de Sarrasin 1 cuillère à thé 5 ml de sel 1 cuillère à soupe 15 ml de p...
Recette Crumble d'aubergine à la farine de sarrasin

Crumble d'aubergine à la farine de sarrasin

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine en dés moyens 1/2 oignon (ou 1 petit) 2 belles tomates 50 g de féta huile d'olive herbes de provence sel, une pointe de couteau de pâte ...
Recette Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 400 g de framboises 60 g de farine de sarrasin 120 g de sucre complet (rapadura) 4 oeufs 25 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 pincée de sel...
Recette CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES

CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES

 
Dessert facile 30 min 294 kcal
Ingrédients: 35 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 35 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poud...
Recette Pain-cake sarrasin aux fruits caramélisés et muesli

Pain-cake sarrasin aux fruits caramélisés et muesli

 
Autre facile 1 heure 393 kcal
Ingrédients: 75 g maïzena 75 g de farine de sarrasin 75 g de poudre d'amande 50 g de muesli sans gluten 2 oeufs 15 cl de crème allégée liquide 2 cuillères à soup...
Recette Mini-pâtissons farcis à la pistounade

Mini-pâtissons farcis à la pistounade

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 petits pâtissons 1 verre de sarrasin "pistounade" (recette ici)...
Recette Galettes de tofu aux champignons noirs

Galettes de tofu aux champignons noirs

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 30 g de champignons noirs déshydratés en lamelles 280 g de tofu 50 g de flocons de sarrasin une cuillère à café bien bombée de massalé...
Recette Crumble de légumes au sarrasin!

Crumble de légumes au sarrasin!

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la Crumble: 40 g de beurre Demi sel 40 g de parmesan 50 g de farine de sarrasin Graines de lin Pour la ratatouille: 2 courgettes 1 aubergi...


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