Galette de sarrasin au saumon et crème d'artichaut au curry

Ingrédients

• 250 g de farine de sarrasin TREBLEC
• 2 cuillères à café de farine classique
• sel
• poivre
• 1 oeuf
• 2 cuillères à café d'huile
• 500 ml d'eau

La garniture pour 4 galettes:

• 1 boîte de fond d'artichaut
• 2 pavés de saumon
• 1 cuillère à soupe d'arôme MAGGI
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
• ½ cuillère à café de curry