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Recettes au sarrasin

151 recettes
Recette Galette de sarrasin et farine de riz

Galette de sarrasin et farine de riz

(5 votes) , (10)
Sans gluten
Autre moyen 20 min 269 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz, 150 g de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1/2 l d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel...
Recette Sablés à la farine de sarrasin parfumés à la cannelle

Sablés à la farine de sarrasin parfumés à la cannelle

(5 votes) , (17)
Autre facile 30 min 746 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de sarrasin complète 100 g de farine blanche un oeuf 90 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre 1 cuillère à café ra...
Recette Minis crepes de sarrasin et lin

Minis crepes de sarrasin et lin

(4 votes) , (2) , (35)
Sans gluten
Autre facile 16 min 54 kcal
Ingrédients: 50g de farine de sarrasin 20g de lin moulu (en acheter dans les magasin bio; ou bien pour faire vous même votre lin moulu , acheter à Auchan par exem...
Recette Petits sablés au seigle BIO, mes rye cakes pour accompagner foie gras, fromages, etc...

Petits sablés au seigle BIO, mes rye cakes pour accompagner foie gras, fromages, etc...

(4 votes) , (8)
Apéritif facile 20 min 523 kcal
Ingrédients: Pour 20 sablés environ : 8 cl lait 150 g de beurre 150 g de farine de seigle 150g de poudre d'amandes avec leur peau sel poivre...
Recette Salade verte au sarrasin et aux graines de courge

Salade verte au sarrasin et aux graines de courge

(4 votes) , (1) , (6)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: les feuilles d'une demi batavia, coupées en deux ou trois selon leurs tailles 1 petit verre de sarrasin 4 cuillères à soupe de graines de courge 1 éc...
Recette Kasza( sarrasin) au portobello

Kasza( sarrasin) au portobello

(4 votes) , (8)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 tasse de sarrasin grillé 2 tasse de bouillon de légume ou d'eau 1 grosse carotte coupé en dés 1 échalotte grise hachée une poignée d'haricots vert...
Recette Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.

Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.

(3 votes) , (1) , (20)
Dessert moyen 20 min 8 min
Ingrédients: pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 oeufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de s...
Recette Cake sarrasin, chèvre et noix

Cake sarrasin, chèvre et noix

(1 vote) , (16)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 110g de farine de sarrasin 40g de farine blanche 1 sachet de levure 150g de noix concassées 150g de fromage de chèvre 50g de fromage râpé 10cl de crèm...
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Menu du jour

Recette Croustillant graines de sarrasin sur flan de légumes

Croustillant graines de sarrasin sur flan de légumes

(1 vote) , (3)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: sarrasin noix graines de sésam flocons d'avoine ou d'orge graines de nigelle un peu d'épices (cumin, colombo ou gingembre) un peu de fromage (chèvre,...
Recette Pain rustique au sarrasin et aux graines de tournesol, sans gluten ni lactose

Pain rustique au sarrasin et aux graines de tournesol, sans gluten ni lactose

(1 vote) , (5)
Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3/4 d'un sachet du mélange à pain 2 1/2 cuillère à thé de levure rapide 1 tasse d'eau tiède 3 cuillères à table d'huile de tournesol 1/2 tasse de g...
Recette PÂTES au SARRASIN, SAUCE ALFREDO

PÂTES au SARRASIN, SAUCE ALFREDO

(1 vote) , (1) , (3)
Plat facile 25 min 508 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes au sarrasin Gusto d'Italia 45 g de beurre 75 g de parmesan fraîchement râpé 150 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de persil h...
Recette Salade de sarrasin

Salade de sarrasin

(1 vote) , (1)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 180 g de graines de sarrasin crues une quinzaine de tomates cerise petits pois (surgelés) : 3 à 4 poignées reste de poulet rôti : 1 blanc + 1 cuisse ...
Recette Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.

Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.

(1 vote) , (1) , (45)
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 406 kcal
Ingrédients: <- 2 galettes au sarrasin 1 courgette Une dizaine de champignons de Paris 1 échalote finement émincée 25 crevettes cuites et décortiquées 2 c à soupe...
Recette Aubergine farcie aux graines de sarrasin

Aubergine farcie aux graines de sarrasin

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 verre cru de graines de sarrasin 2 tomates 1 échalote sel, persil...
Recette Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé

Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé

(1 vote) , (95)
Apéritif facile 1 heure 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 grosses crêpes : 80 g de farine de sarrasin 1 oeufs 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Ingrédients pour la garnit...
Recette Galettes de sarrasin aux dattes

Galettes de sarrasin aux dattes

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Autre facile 24 h 10 m 254 kcal
Ingrédients: 100 g de graines de sarrasin non grillées ou de farine de sarrasin, 50 g de noisettes décortiquées, 8 dattes medjool, 1 oeuf entier, sirop d'érab...
Recette Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin

Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin

(6 votes) , (3) , (912)
Plat facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: 200g de blancs de poireaux 150g de nouilles au sarrasin (ou pâtes) 1dl de crème fraîche fleur de sel poivre herbes de provence 300g de dos de ca...
Recette Galettes de sarrasin, courgette et fromage

Galettes de sarrasin, courgette et fromage

(4 votes) , (1) , (16)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 150 g de sarrasin grillé (kasha) cuit 1 courgette râpée 1 oeuf 50 g de fromage râpé de type Comté...
Recette Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

(3 votes) , (23)
Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit banane, ou une 1/2 banane, bien mûre 1 petit pot de compote de 100 g 150 g de farine mix sans gluten 50 g de farine de riz complète 50 g de f...
Recette Du sarrasin pour le train (i love my rice cooker)

Du sarrasin pour le train (i love my rice cooker)

(3 votes) , (3)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 mesures de sarrasin 2 mesures et demie d'eau tiède ou chaude 1 cube Knorr Douima au safran 1/2 poivron orange détaillé en petits cubes...
Recette Petits galets de sarrasin (graines)

Petits galets de sarrasin (graines)

(3 votes) , (4)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 galets: 1 ramequin de sarrasin cuit 1 oeuf 1 tomate 1/2 petit oignon de la ciboulette sel...
Recette Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

(2 votes) , (1) , (329)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 10 galettes: 200 g de sarrasin décortiqué 1 courgette râpée 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de ciboulette cisel...
Recette Taboulé de sarrasin grillé

Taboulé de sarrasin grillé

(2 votes) , (1)
Accompagnement facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 verre de sarrasin 1 citron (jus + zeste rapé) 1 bouquet de menthe (la moitié environ ciselée) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques petits...
Recette Cake de courgette au sarrasin

Cake de courgette au sarrasin

(2 votes) , (1) , (4)
Entrée facile 1 h 15 m 121 kcal
Ingrédients: 4 courgettes coupées en très fines lamelles 200 ml de lait 2 oeufs 160 g de farine de sarrasin 1/2 cuillère à café d'épices à guacamole 1/2 cuillère ...


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