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Recettes au sarrasin

156 recettes
Recette Cookies à la farine de sarrasin aux abricots et à la noix de coco

Cookies à la farine de sarrasin aux abricots et à la noix de coco

(2 votes), (1) , (70)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 80 g de beurre 1 oeuf 80 g de cassonade 150 g de farine de sarrasin 60 g de coco râpée environ 10 à 12 abricots secs 1 cuillère à café de levure chim...
Recette Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

(1 vote), (8)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1/2 verre de sarrasin décortiqué (en magasins bio) 1 verre de flocons de quinoa 1 grosse carotte coupée en tout petits morceaux 1 blanc de poireau...
Recette Galette de sarrasin façon brick

Galette de sarrasin façon brick

(1 vote), (5)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 163 kcal
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 1 grosse boîte de thon égoutté et émietté 3 oeufs 1 belle poignée de persil ciselé 4 tours du moulin d’un mélange de poivre gr...
Recette Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

(1 vote), (1)
Autre facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1,75 cuillères à café de sel 75 g de farine de sarrasin 75 g de farine T80 300 g de farine T65 1 cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe...
Recette Cake de courgette au sarrasin

Cake de courgette au sarrasin

(1 vote), (2)
Entrée facile 1h15m 121 kcal
Ingrédients: 4 courgettes coupées en très fines lamelles 200 ml de lait 2 oeufs 160 g de farine de sarrasin 1/2 cuillère à café d'épices à guacamole 1/2 cuillère ...
Recette CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES

CREPES AU SARRASIN ET BANANES CARAMELISEES

(1 vote), (3)
Dessert facile 30 min 294 kcal
Ingrédients: 35 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 35 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poud...
Recette Mini-pâtissons farcis à la pistounade

Mini-pâtissons farcis à la pistounade

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 petits pâtissons 1 verre de sarrasin "pistounade" (recette ici)...
Recette Génoise sans oeufs au sarrasin fourrée à la fraise et sa ganache chocolat blanc-cacao

Génoise sans oeufs au sarrasin fourrée à la fraise et sa ganache chocolat blanc-cacao

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 225 g de farine sarrasin 1 sachet 1/2 de levure chimique 175 g de sucre 6 cuil à soupe d'huile 250 ml d'eau 1 cuil à soupe d'extrait de vanille ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gâteau à la farine de sarrasin et aux poires

Gâteau à la farine de sarrasin et aux poires

 
Dessert facile 1h5m 427 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120g de sucre 90ml d’huile d’olive 125g de farine de sarrasin 125g de farine de blé ½ sachet de levure chimique 4 poires...
Recette Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

Galettes de sarrasin aux courgettes & comté

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 10 galettes: 200 g de sarrasin décortiqué 1 courgette râpée 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de ciboulette cisel...
Recette Cookies santé au chocolat {sarrasin et petit épeautre}

Cookies santé au chocolat {sarrasin et petit épeautre}

Dessert facile 15 min 13 min
Ingrédients: 100 g de farine de petit épeautre complète (ou à défaut de la farine de blé complète) 50 g de farine de sarrasin 80 g de sucre de fleur de coco 60 ...
Recette Galettes de sarrasin, tomates séchées, oignons caramélisés, emmental & coriandre

Galettes de sarrasin, tomates séchées, oignons caramélisés, emmental & coriandre

Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 150 g. de kasha (grillé) 3 oeufs 6 tranches de tomates (séchées) 1 oignon 1 poignée d'emmental râpé 1 petit bouquet de coriandre fraîche Sel gri...
Recette Galette poire potiron sarrasin

Galette poire potiron sarrasin

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poire 1 quartier de potiron 1 cuillère à soupe de purée de noisettes 5 cuillères à soupe de farine de soja 2 cuillères à soupe de flocons d'avoin...
Recette Collation énergétique pruneaux sarrasin germé

Collation énergétique pruneaux sarrasin germé

Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: 10 pruneaux dénoyautés 3 cuillères à soupe de sarrasin germé 1 cuillère à soupe de cacao sans sucre 2 carrés de chocolat noir 1 cuillère à soupe ...
Recette Cookies moelleux au sarrasin

Cookies moelleux au sarrasin

 
Apéritif facile 18 min 191 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de farine de blé 1 cuillère à soupe de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à...
Recette Tartinade minceur olives graines de sarrasin

Tartinade minceur olives graines de sarrasin

Apéritif facile 4 min
Ingrédients: 50 g d'olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de Cook'line 1 cuillère à soupe de graines de sarrasin...
Recette Gaufre au sarrasin, bacon et parmesan

Gaufre au sarrasin, bacon et parmesan

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de farine de sarrasin 100 g de fécule de pommes de terre 100 g de farine de riz complet 2 oeufs 1/2 litre d'eau ou de lait 1 cuillère à soupe d...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de sarrasin et tartare de saint-jacques et de poire-melon

Noix de saint-jacques sur lit de sarrasin et tartare de saint-jacques et de poire-melon

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Tartare de Saint-Jacques et de poire-melon : 5 à 6 noix de Saint-Jacques fraîches 1 ou 2 poire-melon(s) 1/4 de pomme 10 g d'oignon rouge pelé 2 c...
Recette Muesli diététique millet sarrasin avoine cacaoté au sirop d'agave

Muesli diététique millet sarrasin avoine cacaoté au sirop d'agave

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de sarrasin décortiqué 3 cuillères à soupe de millet 1 belle cs de cacao sans sucre 1 ...
Recette Galettes de pois casses au sarrasin et potimarron

Galettes de pois casses au sarrasin et potimarron

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 60 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de son de blé 80 g de flocons de pois cassés 80 ml de crème végétal 1 oeuf sef curcuma ¼ oignons hachés...
Recette Aumoniêre de sarrasin au saumon fumé

Aumoniêre de sarrasin au saumon fumé

 
Sans gluten
Autre moyen 25 min 168 kcal
Ingrédients: 2 galettes de sarrasin, recette ici 100 g de saumon fumé sauvage 1 petit suisse ciboulette sel, poivre...
Recette Galettes sarrasin & farine de riz

Galettes sarrasin & farine de riz

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz 150 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1/2 l d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel...
Recette Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Dessert facile 12 min 4 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de graines de sarrasin 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine (ou son d'avoine) 1 cuil...
Recette Pilaf crémeux de sarrasin à la courge butternut

Pilaf crémeux de sarrasin à la courge butternut

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 échalotes émincées finement 2 gousses d'ail émincées finement 1 beau morceau de courge butternut 300 g de sarrasin décortiqué 1 cube de bouillon de...


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