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Cake sarrasin aux abricots, sans gluten

Entrée
5 parts
10 min
50 min
facile
261 Kcal
Cake sarrasin aux abricots, sans gluten
  • (3/5 - 1 vote)
  • 5
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Un cake délicieux, pour n'importe quel moment de la journée!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100 g de farine de sarrasin
50 g de farine de riz
1 sachet de levure
3 cuillères à soupe de mascarpone
120 g de sucre roux

Préparation

  • Préchauffer votre four à 170 °.
  • Battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter le mascarpone, puis la farine et la levure.
  • Verser dans un moule à cake beurré.
  • Cuire 30 minutes à 170°, puis 20 minutes à 150 °.
  • Servir froid, avec un sorbet abricot par exemple.
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Z zen cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 28.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
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