Nuggets croustillants au cornflakes

Name: Nuggets croustillants au cornflakes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poulet; 2 blanc d'oeuf légèrement battus; Environ 50 g de farine; Environ 30 g de chapelure; Environ 45 g de cornflakes émiettés (cornflakes originales, kellog's); Paprika; sel; poivre; l'huile d'olive

Entrée

moyen

35 min

Ingrédients

Pour environ 15 nuggets:

2 filets de poulet
2 blanc d'oeuf légèrement battus
Environ 50 g de farine
Environ 30 g de chapelure
Environ 45 g de cornflakes émiettés (cornflakes originales, kellog's)
Paprika
sel
poivre
l'huile d'olive

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Roulez les morceaux de poulets dans la farine, puis dans l'oeuf. Saupoudrez de paprika, sel & poivre & roulez les dans le mélange de chapelure/cornflakes.
Couvrez & mettez les au frigo 15 minutes.

Préchauffez le four à 225°.

Disposez les poulets sur du papier sulfurisé sur une plaque.

Versez un filet d'huile d'olive sur les poulets & salez peut être encore un peu.
Mettez les au four environ 25 minutes. Tournez les une ou deux fois entre temps & versez encore un filet d'huile d'olive.

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