Tarte au corn flakes

Ingrédients

Pour la préparation :

• 1 tasse de sucre
• 6 cuillères à table de farine
• ½ cuillère à thé de sel
• 6 jaunes d’oeufs
• 3¼ tasses de lait
• 2 cuilères à thé de vanille

Pour la croûte :

• 3 tasses de corn flake
• 1/3 de tasse de sirop d'érable

Pour la meringue :

• 6 blancs d’oeufs
• une pincée de sel