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Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 bocal abricot

50 g miel de lavandes

500 g de fromage blanc à 0 %

2 paquets pudding vanillé

1 sachet levure chimique

1 sachet sucre vanillé

2 cuillères à soupe sirop de Roudoudou

Préparation

  • Etape 1 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Egoutter les fruits et les disposer dans le moule à gâteau, choisir le moule souple, cela facilite le démoulage.
  • Etape 2 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Ensuite faire travailler vos chouchou .
  • Etape 3 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Dans le bol mettre les 3 jaunes d'oeufs avec le miel de lavandes . Battre à vitesse 10 pendant 5 minutes , pour obtenir un mélange mousseux presque blanc.
  • Etape 4 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Ajouter le fromage blanc, les 2 paquets de pudding vanille , la levure, le sucre vanillé, battre encore 2 à 3 minutes . Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel, pendant ce temps.
  • Etape 5 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Ajouter à la préparation, mélanger avec une spatule en soulevant délicatement.
  • Etape 6 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Verser sur les abricots, bien égaliser la surface.
  • Etape 7 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Enfourner à four préchauffé 250 minutes à 180°, puis baisser à 160° pendant 15 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler. Verser le jus des abricots dans une casserole et faire réduire, cela prend du temps. Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de Roudoudou, laisser bouillir quelques instant, puis verser sur la tarte.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 292g
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 34.7g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 19.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 29g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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