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Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
244 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.96 (1.24€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Egoutter les fruits et les disposer dans le moule à gâteau, choisir le moule souple, cela facilite le démoulage.
  • Etape 2 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Ensuite faire travailler vos chouchou .
  • Etape 3 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Dans le bol mettre les 3 jaunes d'oeufs avec le miel de lavandes . Battre à vitesse 10 pendant 5 minutes , pour obtenir un mélange mousseux presque blanc.
  • Etape 4 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Ajouter le fromage blanc, les 2 paquets de pudding vanille , la levure, le sucre vanillé, battre encore 2 à 3 minutes . Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel, pendant ce temps.
  • Etape 5 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Ajouter à la préparation, mélanger avec une spatule en soulevant délicatement.
  • Etape 6 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Verser sur les abricots, bien égaliser la surface.
  • Etape 7 - Tarte légère au fromage blanc et à l?abricot
    Enfourner à four préchauffé 250 minutes à 180°, puis baisser à 160° pendant 15 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler. Verser le jus des abricots dans une casserole et faire réduire, cela prend du temps. Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de Roudoudou, laisser bouillir quelques instant, puis verser sur la tarte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 244Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 31.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)
Végétarien
Sans fruit à coque


L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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