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Recettes de ragout

183 recettes
Recette Ragoût de topinambours

Ragoût de topinambours

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: * 4 morceaux de poulet selon vos goûts * 1 oignon * 1 cuillère à soupe de beurre selon les morceaux que vous avez choisis , le blanc demande plus de g...
Recette Navarin d'agneau aux pommes

Navarin d'agneau aux pommes

Plat moyen 75 min 1 heure
Ingrédients: Eléments de base : épaule d'agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) huile l 0,08 oignons kg 0,200 carottes (facultatif) kg 0...
Recette Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Plat facile 75 min 4 heures
Ingrédients: boeuf paré sans os kg 1,600 soit 4 joues pour 8 personnes. huile l 0,05 carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 céleri branche kg 0,100 (facultatif) farin...
Recette Ragout de cerf grand veneur

Ragout de cerf grand veneur

Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: 2.5 kg de cerf ou biche avec os 250 g de carottes 250 g d'oignon 250 g d'échalotes 2 gousses d'ail Poivre en grains thym, laurier, queues de persil...
Recette Râgout de poisson aux aubergines

Râgout de poisson aux aubergines

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 800 g d'aubergines 1 oignon pelé et émincé finement 3 tomates coupées en gros dés 3 cuillères à café de concentré de tomate 4 à 6 cuillères à soupe ...
Recette Ragoût de seitan

Ragoût de seitan

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet sous-vide de Seitan 1 Oignon jaune émincé 2 Carottes en rondelles 1 Brocoli, ne garder que les têtes et garder les tiges pour un potage... ...
Recette Ragoût de potimarron

Ragoût de potimarron

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: un potimarron 4 pommes de terre 4 carottes un peu de beurre huile un peu d'échalotes un peu de gingembre frais râpé 2 tiges de citronnelles 1 cuil...
Recette Ragout de poulet, petits-pois, carottes

Ragout de poulet, petits-pois, carottes

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: Pour le ragout 4 cuisses de poulet 1 gros oignon 1 petit concentre de tomate 1 boite de tomates pelées (facultatif) 3 grosses poignées de petits-poi...
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Recette Fricot ( dit aussi ragoût ) de riz ou pâtes maison...et ses variantes

Fricot ( dit aussi ragoût ) de riz ou pâtes maison...et ses variantes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 800g de veau 1 bel oignon 2 sachets de Spigol 1 petit verre de riz par personne 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de concentré de tomates hu...
Recette Rigatoni au ragout d?agneau

Rigatoni au ragout d?agneau

 
Autre moyen 1h10m 936 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes, 2 jarrets d’agneau 150 gr de purée de tomates 25 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 1 carotte 1 petit morceau de cél...
Recette Recette: ragout de champignons a la creme

Recette: ragout de champignons a la creme

 
Entrée facile 25 min 349 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: 400 g de champignons rosés des champs ou de champignons de couche 100 g de beurre 1/2 jus de citron sel poivre 150 g de crème fraî...
Recette Ragout d'oeufs

Ragout d'oeufs

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 6 œufs bouillis coupés en 2 dans la longueur. 6 grosses pommes de terre concentré de tomate 100 gr de lardons nature 1 oignon...
Recette Ragoût de lentilles vertes aux saucisses

Ragoût de lentilles vertes aux saucisses

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 verre de lentilles (environ 150 g) 3 carottes 1 oignon 3 tomates ail thym romarin laurier 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 tab...
Recette Ragoût d'agneau aux raisins

Ragoût d'agneau aux raisins

 
Plat facile 2h6m 85 kcal
Ingrédients: Agneau (ragoût) (2 kilos) Vin Rouge (50 centilitres) Oignon (1 pièce) 1 Bouquet garni Ail (2 gousses) Raisins secs (120 grammes) Farine (1 cuillère ...
Recette Macabo Ma sesse (ragout de makabo)

Macabo Ma sesse (ragout de makabo)

(21 votes)
Ce plat, d'origine Bassa?a , ne demande que très peu d'ingrédients et est meilleur une fois qu'il a passé la nuit. en général on conseil d'utiliser du macabo rouge, moi je le trouve trop sec, je préfère le blanc. Mais si comme moi vous optez pour le mac


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