Ptitchef

Recettes de ragout

201 recettes
Recette Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

Karnit bil batata( ragoût de poulpes aux pommes de terre)

(12 votes), (2) , (15)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 3 oignons 5 belles pommes de terre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de pâte d'ail huile d'olive 200g de pois chiches trem...
Recette Ragout de lentilles corail au rice cooker

Ragout de lentilles corail au rice cooker

(8 votes), (8)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: fruits en massepain crackers au poivre deux tranches de bûche de chèvre 2 mesures de lentilles corail 2 petites courgettes 1 carotte 1 échalote 2 ou ...
Recette Ragoût de mouton aux haricots blancs pour se réconcilier avec les températures

Ragoût de mouton aux haricots blancs pour se réconcilier avec les températures

(8 votes), (3) , (35)
Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: collier et haut de côtes de mouton 2 carottes 2 oignons haricots blancs 1 bouquet garni graisse d'oie...
Recette Ragoût de haricots à l'agneau et son riz / roz w'fassouliyyé

Ragoût de haricots à l'agneau et son riz / roz w'fassouliyyé

(7 votes), (1) , (5)
Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: 500 g d’ haricots verts (frais ou congelés) 400 g de viande d’agneau (ou veau) coupée en petits cubes 5 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile végé...
Recette Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

(6 votes), (2) , (38)
Plat facile 30 min 10 heures
Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier gadg...
Recette Ragoût de boeuf aux pommes

Ragoût de boeuf aux pommes

(6 votes), (1) , (22)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 50 cl de bouillon de boeuf 500 g de pommes de terre fermes 3 poireaux (env 300 g ) 300 g de chou blanc 2 pomme...
Recette Ragout de manioc au poulet sans gluten

Ragout de manioc au poulet sans gluten

(6 votes), (2) , (6)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 beaux blancs de poulet (ou 6 petits) 2 racines de Manioc 1 boite de tomates concassées 4/4 Une petite brique de 20 cl de lait de coco 1/2 poivron ...
Recette Ragoût d'oie à l'ancienne, pommes de terre farcies

Ragoût d'oie à l'ancienne, pommes de terre farcies

(6 votes), (6)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1/2 oie 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine 3/4 de L de bouillon d'oie 200 g de champignons de Paris 100 g de lardons ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Chmenka, ragoût aux tripes

Chmenka,ragoût aux tripes

(6 votes), (7)
Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 1 kilo de tripes 100 g de pois chiches trempés 1 gros oignon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/2 cuill...
Recette Ragoût de veau aux petits pois du jardin, recette de famille

Ragoût de veau aux petits pois du jardin, recette de famille

(6 votes), (2) , (54)
Plat facile 2 h, 15 m 694 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de sauté de veau 1 bel oignon 600 g de petits pois frais ou surgelés 6 carottes pommes de terre 40 g de beurre 40 g de farine bouquet garni ea...
Recette Ragoût de gésiers au romarin

Ragoût de gésiers au romarin

(5 votes), (1) , (9)
Autre moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 200 grammes de gésiers de volaille et une carotte par personne, un oignon, sel et poivre, thym, laurier et romarin. Une cuillère à soupe de graisse de...
Recette Ragoût de chevreau aux légumes du sud

Ragoût de chevreau aux légumes du sud

(4 votes), (1) , (6)
Plat moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 râble de chevreau 1 collier de chevreau 1 dl de vin blanc 1 chouchou ou chayotte ou christophine 1 tranche de potiron 1 patate douce 2 tomates 2 car...
Recette Sauté de porc façon ragoût

Sauté de porc façon ragoût

(4 votes), (2) , (56)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail des champignons de Paris des pommes de terre 500 g de sauté de porc 2 cuillères à soupe de farine 3 c...
Recette Ragoût de boeuf à la courge butternut

Ragoût de boeuf à la courge butternut

(4 votes), (18)
Plat facile 50 min 338 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 1 courge butternut 5 à 6 pommes de terre à chair ferme 1 oignon 400 g de tomates concassées 1 cube de bouquet garni 1 cube d...
Recette Ragoût de coeur à la sauge.

Ragoût de coeur à la sauge.

(3 votes), (6)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 702 kcal
Ingrédients: 600 g de coeur de boeuf nettoyé 3 carottes coupées en dés 3 pommes de terre coupées en dés 1 oignon émincé 1 dl de vin rouge 2 branches de sauge 2 c à...
Recette Ragoût d'agneau façon liban

Ragoût d'agneau "façon" liban

(3 votes), (15)
Plat moyen 12 heures 45 min
Ingrédients: 1 kg 200 de ragoût sans os 500 g de haricots 2 c à s d?huile d?olive 1 c à s de farine 3 oignons émincés 3 gousses d?ail écrasées 1 bâton de cannelle ...
Recette Ragoût de sanglier au sirop d'érable

Ragoût de sanglier au sirop d'érable

(3 votes), (10)
Plat facile 1 h, 5 m 441 kcal
Ingrédients: environ 800 grammes de ragoût de sanglier 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce worcester...
Recette Marqa pdt/petits pois/carottes + salade composée

Marqa pdt/petits pois/carottes + salade composée

(3 votes), (18)
Sans gluten
Plat facile 2 h, 25 m 127 kcal
Ingrédients: du viande 2 oignons 2 ou 3 gousses d'ails huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 4 tomates épluchées et coupées en petits dés 1 ve...
Recette Bameh et ragoût de gombos

Bameh et ragoût de gombos

(2 votes), (2)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 800 g de viande avec os 500 g de gombos 5 à 7 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de beurre clarifié ou d’huile 3 cuillères à soupe de tomates concent...
Recette Ragoût aux navets

Ragoût aux navets

(2 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 20 m 368 kcal
Ingrédients: 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 500 g de viande maigre de pot au feu 4 navets 2 grosses pommes de terre cumin sel poivre...
Recette Ragoût

Ragoût

(2 votes), (26)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: De la viande à bourgignon Des pommes de terre 1 boites de petits pois/carottes 2 oignons du laurier et du thym du safran du sel, du poivre...
Recette Râgout d'agneau aux carottes

Râgout d'agneau aux carottes

(2 votes), (17)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 10 m 581 kcal
Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre...
Recette Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

(2 votes), (1)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 lisettes levées en filet Navets glacés : 12 navets de printemps avec les fanes 20 g de beurre 0,5 dl de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin...
Recette Ragôut de boeuf à la mexicaine dukan

Ragôut de boeuf à la mexicaine dukan

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 5% MG 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 courgette 1/2 poivron rouge 20 cl de coulis de tomate nature 1/2 sachet pour Fajitas Old el Pa...
Recette Ragoût d'agneau aux haricots blancs

Ragoût d'agneau aux haricots blancs

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 750 g de poitrine d'agneau, 1 petite boite de haricots blancs, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, thym, sel ...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez