Recettes de ragout - page 6

Ingrédients: 6 portions de boulettes de sarrasin 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 4 grosses ou 8 petites carottes, coupées en 2 sur la longueur, puis en...

Ingrédients: 600 g de veau 250 g de carottes 120 g de champignons de Paris 6 oignons grelots 90 g de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 100...

Ingrédients: 1 1/2 à 2 livres de boeuf en cubes 1 gros oignon émincé 1 paquet de champignons en tranches 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 350 g de chou-rave 225 g de carottes râpées 25 g de beurre 1 tasse de bouillon de volaille 1/2 cuillère d'aneth frais haché 150 ml de crème 1...

Ingrédients: 4 petites pomme de terre 1 carotte moyenne 1 oignon moyen 100 à 150 g boeuf, plutôt en petits petits morceaux 400 à 500 ml eau 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: - 300 g de gigot d'agneau - Environ 250 g de fèves épluchées - 2 carottes - 1 oignon rouge - 1 belle échalote - 25 cl de vin rouge - 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour les pattes de porc : 3 à 4 pattes de porc de porc eau froide 1 oignon coupé en morceaux 1 feuille de laurier sel poivre 2 poitrines de poulet,...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile végétale 2 oignons, hachés grossièrement ½ chou vert moyen, haché grossièrement 1 navet, en cubes 6...

Ingrédients: 1 kg de boeuf pour ragoût ou daube (du paleron) 250 g d'oignons sauciers (oignons grelots jaunes) 300 g de carottes 3 cuillerées à soupe d'huile...

Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 240 g de riz long grains 1 morceau de potiron 1 cube de bouillon de légumes 1 dose de safran 2 oignons hachés finement 1...

Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1/4 tasse de lait 8 biscuits soda émiettés 1 oeuf 1/8 cuillère à thé de clou de girofle 1/4 cuillère à thé de cannelle 1...

Ingrédients: 1) Ragoût de poulet aux petits légumes : 4 cuisses de poulet désossées et coupées en morceau de la taille d'une grosse bouchée QS sel, poivre,...

Ingrédients: 1 jarret de porc frais ( 850 g ) Galanga ( 1 morceau de 40 g ) 1 pincée de poivre 1 cuillère à café de sucre 7 cuillères à soupe de vinaigre ( de...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 12 petits calamars 4 tomates 2 oignons 4 gousses d'ail 150 g de mie de pain 1 oeuf 15 cl de lait 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile végétale (15 ml) 1 1/2 lb bifteck de ronde désossé, coupé en cubes (750 g) 2 gousses d'ail hachées finement 4 carottes...

Ingrédients: 1 morceau de poisson blanc pour 2 personnes 1/4 de piment rouge épépiné et finement émincé 1 poivron vert épépiné et coupé en morceaux de 1 cm 2...

Ingrédients: 8 poireaux moyens coupés en rondelles 2 pommes de terre coupées en cubes 200 g de pruneaux sans le noyau 2 gros oignons en petits morceaux 240 ml...

Ingrédients: 1kg de crevettes 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ail 2 citron 10 cl de lait de coco 10 cl d'huile neutre

Ingrédients: 200 g de poisson coupé en dés 1 échalote du cumin de l'huile de tournesol 1/2 carotte cannelée coupée en rondelles sel/ poivre concassé 1 bouillon...

Ingrédients: 800gr de filet de poulet 200ml de lait de coco 80gr de noix de cajou 1/2 yaourt nature 1 c à soupe de graines de coriandre moulue 1 c à café de...

Ingrédients: 250ml eau 250ml du vin blanc, un bâton de canelle, de la vanille 50g du sucre 2 coings, des pommes, 1 càs de Maïzena.

Ingrédients: 4 cuisses de canard huile/beurre 1 pot de confiture de tomates vertes 1 boîte (petite) de tomates entières pelées ou 4 tomates fraîches 1 pot de...

Ingrédients: 1 potimarron (1.5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cm de gingembre frais 1...

Ingrédients: 4 cuisses (avec contre-cuisse) de poulet 2 gros oignons 150 g d'arachides fraîches (non grillées) décortiquées et émondées 4 cuillères à soupe...