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Recettes de ragout

201 recettes
Recette Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: poitrine d'agneau un petit potimarron 4 topinambours 4 carottes dont 2 carottes violettes et 2 blanches 3 classiques pommes de terre...
Recette Ragoût d'agneau aux artichauts

Ragoût d'agneau aux artichauts

(1 vote), (13)
Plat facile 1 h, 25 m 374 kcal
Ingrédients: 6 artichauts 450 grammes d'agneau (coupé en morceaux de 4 cm) 1 jus de citron 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 gousses d'ail...
Recette Ragoût d'agneau au thym.

Ragoût d'agneau au thym.

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 32 min 541 kcal
Ingrédients: 8 côtes d'agneau premières 80 g de lardons fumés 1 oignon deux feuilles de laurier deux branches de thym 3 gousses d'ail 8 pommes de terre style BF1...
Recette Joue de porc en ragout

Joue de porc en ragout

(1 vote), (21)
Sans gluten
Plat facile 30 min 434 kcal
Ingrédients: 500 gr de joue de porc 1 talon de jambon sec 1/2 bocal de sauce tomates basilic 1 oignon 1 CS de maizena 1 CS de paprika...
Recette Ragoût d'agneau aux scaroles

Ragoût d'agneau aux scaroles

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de ragoût d’agneau 1 scarole 6 pommes de terre moyennes 2 c à soupe d’huile 3 gousses d’ail noix de muscade, sel et poivre...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

(96 votes), (30 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Ragoût de porc à la dijonaise

Ragoût de porc à la dijonaise

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1/3 tasse de cassonade 1/3 tasse de farine 1 gros filet de porc coupé en morceaux d'environ 1 pouce (2,5 cm)environ 1/4 tasse de moutarde de Dijon 4 ...
Recette Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

(1 vote), (1) , (17)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 1 grosse échalote, 10 gousses d?ail, 3 belles branches de persil plat, 6 carottes, 15 branches de thym, 3 ...
Recette Ragoût de boeuf à la bière

Ragoût de boeuf à la bière

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 4 tomates 20 cl de bière 2 cuillères à soupe d'huile 4 fines tranches d'aiguillettes sel poivre persil...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Ragoût de boeuf texan

Ragoût de boeuf texan

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 800-1000 g de carbonnades de boeuf 2 oignons 200 g de fèves blanches 125 ml de vinaigre de vin rouge 250 ml de sauce chili 2 cuillères à soupe de cas...
Recette Petit ragoût hollandais de tati hélène

Petit ragoût hollandais de tati hélène

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 30 min 712 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 boite de petit pois 200 g de petits lardons 2 gousses d'ail en chemise 1 gros oignon huile d'olive sel,poivre 2 tomates bien mûre...
Pique-nique : des idées de recettes, des menus originaux

Pique-nique : des idées de recettes, des menus originaux

(106 votes), (19 commentaires)

Les beaux jours arrivent et les pique-niques aussi ! Ptitchef vous encourage donc à délaisser le jambon/beurre et le paquet de chips pour des recettes originales et bien plus savoureuses ! Suivez le guide !

Recette Ragoût de boulettes et de pattes de cochon

Ragoût de boulettes et de pattes de cochon

(1 vote), (5)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 4 pattes de cochon 2 tranches de pain coupées en dés (moi chapelure italienne) 1/2 tasse (125 ml) de lait (moi omis) 1 1/2 lb (750g) de porc haché ...
Recette Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

(1 vote), (2)
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: Pour les pattes : 6 à 8 morceaux coupés de pattes de porc 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 1/2 cuillère à thé de clou girofle moulu 1/4 cuillère...
Recette Kebbé b?safarjaliyé

Kebbé b?safarjaliyé

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 800 g de viande de mouton avec os 2 coings 2 boites moyennes de tomates concentrées 7 cuillères à soupe de mélasse de grenade 2 cuillères à soupe de...
Recette Caponata - ragoût d'aubergines sicilien

Caponata - ragoût d'aubergines sicilien

(1 vote), (13)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines coupées en gros morceaux 5 + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan séché 1 oignon pelé et finement haché 2 gou...
Recette Ragoût aux légumes de la maman d'andrée ( sur cuisinière, au four ou mijoteuse)

Ragoût aux légumes de la maman d'andrée ( sur cuisinière, au four ou mijoteuse)

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 2 cuillères a soupe de margarine 1 1/2 de cubes de boeuf 1 oignon haché 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à soupe de farine ou de Veloutine 4 tasses de...
Recette Ragoût de tofu.

Ragoût de tofu.

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 450g de tofu 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 8 oignons verts coupés en julienne 2 branches de céleri émincées 125g de brocoli en fleurettes 12...
Recette Ragout de lentilles corail

Ragout de lentilles corail

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 poignées de lentilles corail 1 carotte 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 1/2 courgette 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cur...
Recette Ragoût de porc au potiron

Ragoût de porc au potiron

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2 mignonettes de porc coupées en gros morceaux potiron en gros dés: 3 poignées pommes de terre grenailles: 2 poignées feuilles de sauge 1 oignon ...
Recette Spaghetti au boeuf bourguignon

Spaghetti au boeuf bourguignon

(1 vote), (102)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 feuil...
Recette Ragoût de boeuf à l'érable (mijoteuse)

Ragoût de boeuf à l'érable (mijoteuse)

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile 2 livres (1 kg) de boeuf en cubes d'environ 1 1/2 à 2 pouces (5 cm) 1 gros oignon coupé en morceaux d?environ 1 pouce (2....
Recette Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

(1 vote), (19)
Plat facile 10 min 70 min
Ingrédients: 1kg ou 1kg 2 de boeuf une bouteille de cidre 2 pommes à cuire des lardons 2 oignons un peu d'huile 1 cuillère à soupe de farine du sel et du poivre ...
Recette Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

(1 vote), (29)
Plat facile 5 min 10 heures
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d'huile végétale 1 1/2 lb (750 g) de bifteck de ronde désossé,coupé en cubes 2 gousses d'ail hachées finement 4 carottes c...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

(63 votes), (495)
Plat facile 48 min 519 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meille...
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

(15 votes), (3) , (94)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à caf...
Recette Ragoût de lotte au lait de coco.

Ragoût de lotte au lait de coco.

(15 votes), (2) , (388)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de queue de lotte 150 g d’oignons émincés 150 g de tomates en petits cubes 3 c à soupe d’huile de palme 200 ml de crème de coco sel , poivr...


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