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Recettes de ragout - page 7

180 recettes
Recette Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes

Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 1 l de cidre brut 12 coquilles St Jacques fraîches dé-coquillées et nettoyées 2 pommes fruits a chair ferme (variété «...
Recette Poulet a la diable

Poulet a la diable

Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet de 2 kg environ 3 oignons 4 échalotes 4 gousses d'ail 2 boîtes de tomates entières 2 pots de poivrons rouges (pelés/grillés) en conserve...
Recette Ragoût de veau braisé

Ragoût de veau braisé

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 1/2 lbs de boeuf en cubes Moi du veau de grain Farine, Paprika, thym, persil, épices a steak, Margarine 2 1/2 tasses 625 ml de bouillon de boeuf...
Recette Ragoût d'agneau à la tomate & aux dés de feta

Ragoût d'agneau à la tomate & aux dés de feta

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 500g d'agneau détaillé en cubes 4 pommes deterre moyennes, tranchées à la mandoline 2 tomates mondées 2 oignons 2 gousses d'ail 10cl de vin blanc...
Recette Ragoût d'oeufs de mimie.....

Ragoût d'oeufs de mimie.....

Plat facile 35 min 542 kcal
Ingrédients: 2 oeufs durs par personne 2 grosses pommes de terre Ail et persil hachés Sel poivre Quelques lardons(dés de jambon ) et reste de jambon serano ou...
Recette Ragoût de mouton

Ragoût de mouton

(12 votes), (3) , (29)
Plat facile 2 h 20 m 892 kcal
Ingrédients: 1 kg de mouton soit dans la poitrine si on aime la viande grasse, soit dans le collier, plus maigre, ou l'épaule plus fine 50 g de saindoux 2...
Recette Ragoût espagnole

Ragoût espagnole

(2 votes), (17)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre) 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g) 2 gros oignons émincés farine 4...
Recette Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

(2 votes), (2)
Plat facile 1 h 5 m 39 kcal
Ingrédients: Cannelle Cardamone Clous de girofle Gingembre Noix de muscade Poivre blanc Poivre noir haricot
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Recette Ragoût de mouton au ras el hanout

Ragoût de mouton au ras el hanout

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kilo Sauté de mouton 1 kilo Pommes de terre Oignon 2 pièces 50 g Raisins secs 1 cuillère à soupe Coriandre en poudre 1 cuillère à soupe Ras El...
Recette Ragout de pommes de terre au chorizo.

Ragout de pommes de terre au chorizo.

(1 vote), (8)
Plat moyen --
Ingrédients: 2 poivrons verts,1 poivron rouge séché,1 grosse boite de tomates pelées, 1 chorizo plus ½ chorizo, 1 oignon,6 ou 7 belles pommes de terre,25cl de...
Recette Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Ragoût d'agneau à l'irlandaise

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 20 m 372 kcal
Ingrédients: 600 g de gigot d'agneau (viande) + les os 3 carottes 2 blancs de poireau 2 grandes branches de céleri 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 4...
Recette Sauté de veau marengo, pommes à l?anglaise

Sauté de veau marengo, pommes à l?anglaise

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: épaule de veau parée et kg 1,600 désossée ou épaule et à collier huile d'arachide oignons vin blanc farine concentré de tomate 1 bouquet garni...
Recette Ragoût de veau aux pommes de terre, citron et olives

Ragoût de veau aux pommes de terre, citron et olives

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 15 m 641 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (rattes) 12 olives vertes dénoyautées et un peu pimentées 1 citron non traité 1 poivron rouge 8 gousses d'ail dans leur...
Recette Ragoût de dinde à l'actifry

Ragoût de dinde à l'actifry

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 céleri en branche 4 pommes de terre 2 escalopes de dinde 1 gros oignon 4 grosses tomates 1 grosse gousse d'ail 1/2 verre d'eau Huile d'olive...
Recette Ragoût du jour de l'an de berthe

Ragoût du jour de l'an de berthe

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet de 3 1\2 livres 2 pattes de porc 2 oignons hachés 2 lb. de porc maigre haché 1 tasse de farine sel poivre épices mélangées
Recette Fricassée d'agneau à l'estragon, riz créole

Fricassée d'agneau à l'estragon, riz créole

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 épaule d’agneau soit environ 2 kg non désossé. C’est un morceau de 2ème catégorie. 1 Litre de fond blanc 0,120 oignon soit 1 pièce 0,080 beurre...
Recette Ragoût de poulet à la mijoteuse

Ragoût de poulet à la mijoteuse

(2 votes), (14)
Plat facile 8 h 20 m 433 kcal
Ingrédients: 14 pilons de poulet sans peau 1 cuillère table d'huile d'olive 2 tasses d'oignon haché 2 gousses d'ail émincées 2 tasses de patate sucré coupée en...
Recette Curry de volaille, riz madras

Curry de volaille, riz madras

(5 votes), (2) , (2)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : huile d’arachide l 0,08 citron (1 pièce) kg 0,100...
Recette Ragoût de morue

Ragoût de morue

(1 vote), (1)
Plat facile 52 min 691 kcal
Ingrédients: 500 g Morue salée 1 Oignon 2 Tomates pelées 1 kg Pomme de terre 1 Dose de safran 2 Feuilles de laurier 2 Oeufs 1 Sachet de levure 250 g Farine...
Recette Ragout de feves aux asperges.

Ragout de feves aux asperges.

Autre moyen 35 min 164 kcal
Ingrédients: 400 gr de fèves. 1 botte d'asperges vertes. 30 gr de beurre. persil et ciboulette. sel et poivre.
Recette Ragout de merlu aux olives et câpres en cocotte

Ragout de merlu aux olives et câpres en cocotte

Plat facile 12 heures 1 heure
Ingrédients: 4 Tranches de Merlu 4 Courgettes 1 Branche de céleri 1 Oignon 20 cl Martini 1 Piment oiseau 1 cuillère à soupe Caprons 100 g Olives vertes...
Recette Ragoût de poulet aux haricots verts

Ragoût de poulet aux haricots verts

Plat facile 1 h 5 m 360 kcal
Ingrédients: 800 g de blancs de poulet 1 kg de haricots verts 1 bouquet garni 1 oignon 1 verre de vin rouge
Recette Ragoût de topinambours

Ragoût de topinambours

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: * 4 morceaux de poulet selon vos goûts * 1 oignon * 1 cuillère à soupe de beurre selon les morceaux que vous avez choisis , le blanc demande plus...
Recette Ragoût d'agneau à la portugaise

Ragoût d'agneau à la portugaise

Plat moyen 2 h 20 m 1411 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau Huile 40 g beurre 200 g d'oignons 50 g de farine 50 ml de porto 100 ml de vin blanc 1 bouquet garni 1 gousse d'ail Persil...


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