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Ragoût de veau braisé

Elle est facile à faire, un bon dépanneur et délicieuse en plus!
Plat
4 parts
20 min
2 heures
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger les épices avec la farine et enrober les morceaux de bœuf ou veau.
  • Dans un poêlon faire dorer les morceaux de viande dans la margarine de tous les côtés quelques minutes et mettre de coté.
  • Dans une cocotte allant au four à 350 °F ( 180°C ) Mettre les morceaux de bœuf( veau ), le jus de tomate, le bouillon de bœuf, la pincée de sucre, la sauce worcestershire...et le céleri.
  • Faire cuire 1 1/2 heure.
  • Sortir le plat et incorporer les autres ingrédients, cuire 1 heure de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

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