Ragoût espagnole

Name: Ragoût espagnole
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre); 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g); 2 gros oignons émincés; farine; 4 grosses pommes de terre; 20 cl de vin rouge; 1 verre d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile; sel et poivre

Plat

moyen

1 h 50 m

Une recette de la grand mère de mon épouse qui était espagnole et très bonne cuisinière

Ingrédients

1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre)
1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g)
2 gros oignons émincés
farine
4 grosses pommes de terre
20 cl de vin rouge
1 verre d'eau
3 cuillères à soupe d'huile
sel et poivre