Ptitchef

POÊLEE ESPAGNOLE

Plat
6 parts
10 min
8 min
facile
715 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.68 (0.95€/part)

Matériel

Préparation

  • Lavez et faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l'eau salée.
  • Égouttez, rafraîchissez-les et laissez-les refroidir avant de les couper en quatre.
  • Rincez et séchez les poivrons. Coupez-les en deux.
  • Retirez les graines et cloisons blanches. Détaillez-les en dés. Pelez et émincez les oignons.
  • Faites revenir les poivrons 5 minutes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile.
  • Ajoutez les oignons et les pommes de terre.
  • Laissez dorer 2 minutes, tout en remuant.
  • Enlevez la peau du chorizo, puis découpez-le en rondelles.
  • Ajoutez-les aux pommes de terre. Continuez la cuisson 3 minutes. Salez et poivrez.
  • Incorporez la ciboulette avant de servir chaud ou tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)
Calories: 715Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 61.7g
  • Gras sat.: 24.4g
  • Protéines: 30.3g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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