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Ragôut de boeuf à la mexicaine dukan

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
350 g de boeuf haché 5% MG


1 gousse d'ail


1/2 poivron rouge

20 cl de coulis de tomate nature

1/2 sachet pour Fajitas Old el Paso

Sel

Coriandre fraîche

Préparation

  • Faire dorer les légumes émincés finement dans une poêle antiadhésive.
  • Quand les légumes sont tombés, mais encore un peu croquants, ajouter la viande. Ecraser le tout et mélanger à feu vif.
  • Ajouter l'ail écrasé, les épices pour Fajitas, le coulis de tomate, saler.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes et parsemer de coriandre fraîche ciselée.

Photos

Ragôut de boeuf à la mexicaine Dukan, photo 1Ragôut de boeuf à la mexicaine Dukan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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