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Ragôut de boeuf à la mexicaine Dukan

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire dorer les légumes émincés finement dans une poêle antiadhésive.
  • Quand les légumes sont tombés, mais encore un peu croquants, ajouter la viande. Ecraser le tout et mélanger à feu vif.
  • Ajouter l'ail écrasé, les épices pour Fajitas, le coulis de tomate, saler.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes et parsemer de coriandre fraîche ciselée.

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Margarita mexicaine



Photos

Ragôut de boeuf à la mexicaine Dukan, photo 1
Ragôut de boeuf à la mexicaine Dukan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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