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Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coqueRemplacer le vin par un cub volaille ou autre! c'est possible?
Réponse:Bonjour, Oui vous pouvez remplacer le vin blanc par un bouillon de volaille.
Très bonne recette. Avec un peu de piment de Cayenne ça relève un peu plus le plat. Merci et bravo !
Exactement comme dans la recette. Inutile d'y rajouter des olives, de l'ananas ou du nutella... Marengo c'est comme ça. Après, pour les rajouts, on donne juste un autre nom à la recette, pas plus compliqué. Merci. Mais sur certaines recettes très traditionnelles, cela me chagrine de voir des com':" moi, je mets ci, moi je mets ça..."! NON. Créer votre recette. Osez ! Encore Merci.
Cuisinesanschichi ... Le fais que Marengo soit en Italie n'en fait en aucune manière un plat italien. Pas plus qu'un plat Corse au prétexte que Napoléon l’était !!!
Dans la recette originale à Marengo, on ajoutait aussi des écrevisses et je me demande s'il ne s'agissait pas de poulet plutôt que de veau.
Je pense que ce plat peut aisément se préparer la veille et n'en n'est que meilleur réchauffé ?
Je dois la faire mais pour le moment je n'ai pas ce qu'il me faut.
J'aime retrouver ces bonnes recettes à l'ancienne! Très bonnes explications, En accompagnement je mets des tagliatelles MERCI!
Une très ancienne recette que le veau Marengo, comme le poulet, c'est la sauce et la préparation qui importe. Je rajoute moi aussi quelquefois des olives vertes, selon mon humeur et à chaque fois tout le monde se régale.
Tout à fait ! :-)