Navarin d'agneau aux pommes votez maintenant Platmoyen2 h 15 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Eléments de base : épaule d'agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) huile l 0,08 oignons kg 0,200 carottes (facultatif) kg 0,200 farine kg 0,060 concentré de tomate kg 0,040 bouquet garni pièce 1 ail (4 gousses) kg 0,030 Garniture : petits oignons kg 0,250 beurre kg 0,020 sucre en poudre kg PM pommes de terre à chair ferme kg 1,600
