Rosbif

Véritable tradition culinaire dans le pays, le rosbif agrémente les tables dominicales et s'allient avec de nombreux aliments pour une explosion de saveurs. La recette du rosbif au four à l'ail séduira les amateurs de viande. Il pourra aussi s'accompagner d'une sauce au poivre, d'oignons et de pommes de terre. Pour un rosbif tendre et goûteux, on optera pour la recette du rosbif à la cocotte.

Rosbeef aux pommes de terre sautées - Roastbeef mit sautierten Kartoffeln

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Plat facile 25 min 125 kcal

Ingrédients: des pommes de terre huile d'olive du romarin 2 gousse d'ail écrasées sel et poivre viande...

Rosbif façon chevreuil

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Plat moyen 24 heures 20 min

Ingrédients: 1 Rosbif 3 grosses cuillères à soupe de gelée de Groseille 1 gros oignons 75 cl litre de vin rouge 1 carotte Thym Poivre en grains rouge sel 1 cuiller...

Rosbeef en croute

(7 votes) , (22)

Plat moyen 4 heures 50 min

Ingrédients: 1 rosbif (700 à 800gr) sel et poivre beurre Pâte: 375gr de farine 1 petite c à c de sel 200ml d'eau tiède 1 oeuf 75gr de beurre...

Rosbeef cuit à basse température

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Plat facile 5 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 rosbeef de 600g huile d'olive fleur de sel aux 5 baies herbes de Provence poivre Servi avec: 2 pommes de terre 2 tomates mayonnaise nature...

Un bon rosbif pour le repas du dimanche soir

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Plat facile 1 day 1 h 40 min

Ingrédients: 1 rosbif, coupe française 3 cuillères à soupe (45 ml) moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe (45 ml) farine tout-usage 3 cuillères à soupe (45 ml) mar...

Sandwich au rosbif et aux oignons caramélisés

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Autre facile 8 min

Ingrédients: 8 tranches de pain croûté au choix 340 g de rosbif tranché finement Oignons caramélisés, confits ou confiture d'oignons Roquette (laitue romaine) Sa...

Quiche de chèvre, poireaux et rosbeef (4.5 pts ww)

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Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte à petit suisse recette ici 2 petits poireaux 1 tranche de rosbeef rôti 30 g de chèvre en bûche allégée type "soignon" Pour l'appareil à quich...

Restes de rosbif à l'asiatique

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Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de restes de rosbif cuit, coupés en fines lamelles 250 g de nouilles asiatiques aux oeufs 2 ciboules (ou 3 petits oignons blancs, ) nettoyés e...

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Menu du jour

Roastbeef au four

(4 votes) , (7)

Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: un morceau de boeuf dans la pointe ou dans la surlonge environ de 2 livres (1 kg) 1 cuillère à thé (cuillère à café) de moutarde sèche rondelle d'oig...

Rosbif en croûte de sel

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Plat facile 25 min 50 min

Ingrédients: 3 tasses de farine 2 tasses de gros sel 5 cl d'huile 1 rosbif de 1.4kg 1 gousse d'ail pelée thym romarin poivre...

Wok de légumes comme en été avec rosbeef

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Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 1 rosbeef de 900 g 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 1 oignon rouge 2 pommes de terre 1 gousse d'ail écrasée Fleur de sel poivre 5 baies ...

Rosbeef au four

(4 votes) , (18)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 carottes 1 oignon des tranches de lard très fines 1 tomate un peu d'eau du sel et du poivre...

Plat froid: rosbeef, pommes de terre, oeufs durs et spiruline, tomate et ail noir

Plat facile 10 min

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 6 tranches de rosbeef cuit 4 pommes de terre cuites et épluchées 3 oeufs cuits durs 3cs de mayonnaise 1cs de raifor...

Rosbeef & sa purée de légumes racines à la réglisse

Plat facile 20 min 7 heures

Ingrédients: pour le Rôti de Boeuf : 1 beau kilo de Boeuf (dans le filet ou autre selon la relation avec le boucher) 6 gousses d'ail épluchées Fleur de Sel & Poiv...

Rosbeef & sushis de polenta aux asperges et copa grillée

Plat moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1,4 kg de rôti de boeuf, 3 gousses d'ail, 1 verre de polenta fine, 6 tranches de copa, 12 asperges vertes surgelées, sel, poivre....

Rosbif, sauce acidulee aux framboises

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 1 rosbif de 900 g environ 150 g de framboises 1 botte de radis 50 g de graines germées 1 cuillère.à soupe de moutarde forte 1 cui...

Rosbeef en croute d'herbes, flan de carottes et riz sauvage

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1 rosbeef (filet de boeuf) 2 à 3 .cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe de pesto maison si possible 50 g de pignons 4 cuillè...

Rosbif au roquefort

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 Rosbif ( 800 g environ) 100 g de roquefort 2 cuillères à soupe de Mascarpone 30 g de beurre 1 petit oignon du persil sel poivre...

Brunch des amoureux

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Plat moyen 20 min

Ingrédients: 9 tranches de pain de mie complet 6 tranches de pain de mie blanc 200 g de crevettes cuites décortiquées 6 tranches de rosbif froid 3 grandes ...

BŒUF AUX LÉGUMES

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Plat moyen 20 min 8 heures

Ingrédients: 2 livres de cube de boeuf à ragoût 1/2 tasse de vin rouge 1 et 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 cuillères à table de sauce en poudre, soit brune ou ...

Wok de boeuf aux légumes de printemps

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 250 g de reste de rosbif un sachet de mélange de légumes vapeur Picard 200 g de petits pois surgelés Picard extra fins 4 oignons grelots 3 cuillères...

Maki de boeuf à la tapenade

Apéritif facile 10 min 45 min

Ingrédients: Pour 11 maki : 2 aubergines 11 tranches de rosbeef très fines 1 pot de 140 g d'olivade vert-amande (MEZE HOUSE) huile d'olive...

Rossbif à l'alsacienne

(2 votes) , (12)

Plat moyen 2 heures 19 heures

Ingrédients: 2 kg de viande de cheval (tranche) Pour la marinade : 1 grosse carotte 2 oignons 6 clous de girofle 3 gousses d'ail 2 bouquets garnis 1 bouquet de p...

Pain de viande aux épinards et fromage

 

Plat facile 1 heure 339 kcal

Ingrédients: 1 livre de boeuf haché mi-maigre ou maigre ¾ tasse de flocons d'avoine (pour les fibres) 1 oeuf ¾ de sachet de soupe à l'oignon 1 cuillère à soupe d'...

Recettes au bœuf