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Rosbif

25 recettes

Véritable tradition culinaire dans le pays, le rosbif agrémente les tables dominicales et s'allient avec de nombreux aliments pour une explosion de saveurs. La recette du rosbif au four à l'ail séduira les amateurs de viande. Il pourra aussi s'accompagner d'une sauce au poivre, d'oignons et de pommes de terre. Pour un rosbif tendre et goûteux, on optera pour la recette du rosbif à la cocotte.

Recette Rosbeef aux pommes de terre sautées - roastbeef mit sautierten kartoffeln

Rosbeef aux pommes de terre sautées - roastbeef mit sautierten kartoffeln

(4 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 25 min 125 kcal
Ingrédients: des pommes de terre huile d'olive du romarin 2 gousse d'ail écrasées sel et poivre viande...
Recette Rosbif façon chevreuil

Rosbif façon chevreuil

(13 votes), (3) , (272)
Plat moyen 24 heures 20 min
Ingrédients: 1 Rosbif 3 grosses cuillères à soupe de gelée de Groseille 1 gros oignons 75 cl litre de vin rouge 1 carotte Thym Poivre en grains rouge sel 1 cuiller...
Recette Rosbeef en croute

Rosbeef en croute

(7 votes), (16)
Plat moyen 4 heures 50 min
Ingrédients: 1 rosbif (700 à 800gr) sel et poivre beurre Pâte: 375gr de farine 1 petite c à c de sel 200ml d'eau tiède 1 oeuf 75gr de beurre...
Recette Sandwich au rosbif et aux oignons caramélisés

Sandwich au rosbif et aux oignons caramélisés

(1 vote), (20)
Autre facile 8 min
Ingrédients: 8 tranches de pain croûté au choix 340 g de rosbif tranché finement Oignons caramélisés, confits ou confiture d'oignons Roquette (laitue romaine) Sa...
Recette Quiche de chèvre, poireaux et rosbeef (4.5 pts ww)

Quiche de chèvre, poireaux et rosbeef (4.5 pts ww)

(7 votes), (163)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte à petit suisse recette ici 2 petits poireaux 1 tranche de rosbeef rôti 30 g de chèvre en bûche allégée type "soignon" Pour l'appareil à quich...
Recette Un bon rosbif pour le repas du dimanche soir

Un bon rosbif pour le repas du dimanche soir

(5 votes), (2) , (53)
Plat facile 25 heures 40 min
Ingrédients: 1 rosbif, coupe française 3 cuillères à soupe (45 ml) moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe (45 ml) farine tout-usage 3 cuillères à soupe (45 ml) mar...
Recette Rosbif en croûte de sel

Rosbif en croûte de sel

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 3 tasses de farine 2 tasses de gros sel 5 cl d'huile 1 rosbif de 1.4kg 1 gousse d'ail pelée thym romarin poivre...
Recette Restes de rosbif à l'asiatique

Restes de rosbif à l'asiatique

(2 votes), (6)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de restes de rosbif cuit, coupés en fines lamelles 250 g de nouilles asiatiques aux oeufs 2 ciboules (ou 3 petits oignons blancs, ) nettoyés e...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rosbeef au four

Rosbeef au four

(5 votes), (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 carottes 1 oignon des tranches de lard très fines 1 tomate un peu d'eau du sel et du poivre...
Recette Roastbeef au four

Roastbeef au four

(5 votes), (5)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: un morceau de boeuf dans la pointe ou dans la surlonge environ de 2 livres (1 kg) 1 cuillère à thé (cuillère à café) de moutarde sèche rondelle d'oig...
Recette Rosbeef & sa purée de légumes racines à la réglisse

Rosbeef & sa purée de légumes racines à la réglisse

Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: pour le Rôti de Boeuf : 1 beau kilo de Boeuf (dans le filet ou autre selon la relation avec le boucher) 6 gousses d'ail épluchées Fleur de Sel & Poiv...
Recette Wok de légumes comme en été avec rosbeef

Wok de légumes comme en été avec rosbeef

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 rosbeef de 900 g 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 1 oignon rouge 2 pommes de terre 1 gousse d'ail écrasée Fleur de sel poivre 5 baies ...
Recette Rosbeef & sushis de polenta aux asperges et copa grillée

Rosbeef & sushis de polenta aux asperges et copa grillée

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1,4 kg de rôti de boeuf, 3 gousses d'ail, 1 verre de polenta fine, 6 tranches de copa, 12 asperges vertes surgelées, sel, poivre....
Recette Rosbif, sauce acidulee aux framboises

Rosbif, sauce acidulee aux framboises

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 rosbif de 900 g environ 150 g de framboises 1 botte de radis 50 g de graines germées 1 cuillère.à soupe de moutarde forte 1 cui...
Recette Rosbeef en croute d'herbes, flan de carottes et riz sauvage

Rosbeef en croute d'herbes, flan de carottes et riz sauvage

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 rosbeef (filet de boeuf) 2 à 3 .cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe de pesto maison si possible 50 g de pignons 4 cuillè...
Recette Rosbif au roquefort

Rosbif au roquefort

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 Rosbif ( 800 g environ) 100 g de roquefort 2 cuillères à soupe de Mascarpone 30 g de beurre 1 petit oignon du persil sel poivre...
Recette Bœuf aux légumes

Bœuf aux légumes

(6 votes), (2) , (12)
Plat moyen 20 min 8 heures
Ingrédients: 2 livres de cube de boeuf à ragoût 1/2 tasse de vin rouge 1 et 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 cuillères à table de sauce en poudre, soit brune ou ...
Recette Brunch des amoureux

Brunch des amoureux

(19 votes), (3) , (160)
Plat moyen 20 min
Ingrédients: 9 tranches de pain de mie complet 6 tranches de pain de mie blanc 200 g de crevettes cuites décortiquées 6 tranches de rosbif froid 3 grandes ...
Recette Boeuf aux oignon

Boeuf aux oignon

Plat facile 4 min 5 min
Ingrédients: 2 tranche de rosbif 1/2 oignon 3 cuillères à soupe purée de tomates 1 cuillère à café gingembre ail en poudre poivre noir,sel un peu de persil crème...
Recette Bouchées de courgette, roquette & co

Bouchées de courgette, roquette & co

 
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 548 kcal
Ingrédients: 1 courgette (verte ou jaune) 4 fines et grandes tranches de rosbeef 2 poignées de roquette 8 copeaux de parmesan paprika thym sel poivre...
Recette Wok de boeuf aux légumes de printemps

Wok de boeuf aux légumes de printemps

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de reste de rosbif un sachet de mélange de légumes vapeur Picard 200 g de petits pois surgelés Picard extra fins 4 oignons grelots 3 cuillères...
Recette Maki de boeuf à la tapenade

Maki de boeuf à la tapenade

Apéritif facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 11 maki : 2 aubergines 11 tranches de rosbeef très fines 1 pot de 140 g d'olivade vert-amande (MEZE HOUSE) huile d'olive...
Recette Rossbif à l'alsacienne

Rossbif à l'alsacienne

(2 votes), (7)
Plat moyen 2 heures 19 heures
Ingrédients: 2 kg de viande de cheval (tranche) Pour la marinade : 1 grosse carotte 2 oignons 6 clous de girofle 3 gousses d'ail 2 bouquets garnis 1 bouquet de p...
Recette Millefeuille de rumsteak aux champignons

Millefeuille de rumsteak aux champignons

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 Rosbeef de Rumsteak (assez large) 140 g par personne Champignons de Paris frais ! 80 g par personne Farine Huile Crème fraîche Persil Sel, Poivre ...


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