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Soupe froide

60 recettes
Recette Soupe froide de betteraves ou chlodnik

Soupe froide de betteraves ou "chlodnik"

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 livre ou 450 g de betteraves cuites, pelées et coupées en dés 1 petit oignon, émincé grossièrement 3 tasses 3/4 ou 800 ml de bouillon de poulet 1/2...
Recette Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive

Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive

Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 demi melon 250 g de fraises sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Soupe de concombres à la menthe

Soupe de concombres à la menthe

(4 votes) , (71)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 35 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 6 feuilles de menthe sel poivre...
Recette Soupe de pêches

Soupe de pêches

(1 vote) , (4)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 8 pêches blanches ou jaunes bien sucrées 4 cuillères à soupe de Muscat de Rivesaltes quelques brins de menthe pour décorer...
Recette Soupe chinoise au poulet et vermicelle chinois

Soupe chinoise au poulet et vermicelle chinois

(13 votes) , (4) , (46)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 poignée de champignons noirs 2 carottes 1 poignée de petits pois congelé 200 g de soja frais 1 cuillère à café de curry 100 g de ...
Recette Cappuccino de radis

Cappuccino de radis

(1 vote) , (12)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 botte de radis 300 g de fromage frais type Carré frais ou Saint Môret 30 cl de lait très froid 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères ...
Recette Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile d'o...
Recette Soupe de courgettes froide aux perles du japon

Soupe de courgettes froide aux perles du japon

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 courgettes 500 ml de bouillon 2 cuillères à soupe de perle du japon huile d'olive 10 cl de crème liquide légère cheddar croûtons...
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Recette Soupe d'été au chou et aux herbes

Soupe d'été au chou et aux herbes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillerée à soupe d'huile 1 oignon 4 pommes de terre nouvelles 1 gousse d'ail une vingtaine de feuilles de tétragone cornue 6 feuilles de bourrache...
Recette Velouté de chou fleur à la fève tonka

Velouté de chou fleur à la fève tonka

Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 beau chou-fleur 1 bouillon cube 10 cl de crème fleurette 2 pincées de fève Tonka râpée piment d' Espelette sel...
Recette Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 279 kcal
Ingrédients: 2 pièces Melon, 2 pièces Pamplemousse rose 4 feuilles Menthe fraîche 1 bouteille Vin blanc moelleux...
Recette Soupe froide de concombres allégée

Soupe froide de concombres allégée

Autre facile 1 h 10 m
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 3 à 4 concombres 1 bouquet de menthe fraîche 1 gousse d'ail sel poivre....


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