Terrine avec de la pistache

15 recettes

Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Recette Terrine de porc et poulet aux pistaches

Terrine de porc et poulet aux pistaches

Plat facile 1 h 40 m 306 kcal
Ingrédients: 300 g d'échine de porc 300 g de poitrine fraîche 300 g de blancs de poulet label rouge 1 oeuf 1 oignon 1 échalote Quelques de persil poivre 5...
Recette Terrine de canard aux pistaches

Terrine de canard aux pistaches

Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de magret de canard 200 g de chair à saucisse 100 g de porc (échine ou poitrine) 150 g de foie de volaille 1 oeuf 30 g de pistaches Un...
Recette Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

Entrée facile 24 heures 1 h 20 m
Ingrédients: 50 g d'échalotes 2 gousses d'ail 1/2 c. à café de feuilles de thym frais (ou thym citron) 100 g de pistaches non salées décortiquées. 300 g de...
Recette Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Entrée facile 3 heures 1 min
Ingrédients: 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) 500 g porc haché (chair à saucisse) 1 cuillère à soupe farine 1 oeuf1 bouquet de persil 3 échalotes2...
Recette Terrine aux 3 viandes et pistaches

Terrine aux 3 viandes et pistaches

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 tranches de pain rassis ou pain de mie 4 cuillères à soupe de lait 150 g de talon de jambon ou dés 250 g d'échine de porc 100 g de veau 1 oignon...
Recette Terrine de poulet aux pistaches et baies roses

Terrine de poulet aux pistaches et baies roses

Entrée facile 1 h 10 m 244 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de poulet 1 tranche de pain (25-30 g) 2 cuillères à soupe de cognac 0,5 dl de crème - 1 oeuf 30 g de pistaches 1 cuillère à soupe...
Recette Terrine de canard à la pistache

Terrine de canard à la pistache

Entrée moyen 25 min 1 h 45 m
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1kg de filets de canards 200 gr de veau 300 gr de lard gras 1 crépine 1 cuillère à soupe de cognac 1 oeuf 4...
Recette Pâté de veau aux pistaches en croûte

Pâté de veau aux pistaches en croûte

Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la Pâte: 250 g de farine 55 1 gros oeuf + 1 jaune 1 cuillère à café de sel 125 g de beurre Pour la farce: 500 g de veau 250 g de gorge de porc...