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Recettes de crêpes et pancakes

Recettes de crêpes et pancakesD'un côté, nous avons les crêpes. Fines et parfumées, on se ravit de les déguster pour le goûter. Telles quelles, saupoudrées de sucre ou garnies de confiture / pâte à tartiner, elles n'en seront que plus gourmandes.

D'un autre, place aux pancakes ! Tout droit venus des États-Unis, leur moelleux n'a eu aucun mal à nous séduire. C'est d'ailleurs lors du petit-déjeuner ou du brunch qu'ils sauront tirer leur épingle du jeu en nous permettant de débuter notre journée avec le sourire.

Recettes de crêpes sans gluten

L'une des composantes principales des crêpes est la farine de blé. Seulement pour nos amis intolérants/allergiques au gluten, le problème se pose... Heureusement chez Ptitchef, chaque problème a sa solution. Optez donc pour une farine sans gluten à travers nos idées recettes ci-dessous ↓

Recettes de pâte à crêpes

Avant de déguster de bonnes crêpes, il faut bien évidemment préparer une bonne pâte ! Pour ça, tout un tas d'astuces existent ! Découvrez-les à travers nos recettes ci-dessous ↓

Recettes de crêpes à la bière

Des crêpes bien moelleuses et légères ça vous dit ? Pour ça, ajoutez-y de la bière ! En plus elle donnera à votre pâte cette petite saveur qui fera toute la différence... ;-) 

Toutes les recettes de crêpes

Classiques, aromatisées, en version individuelle ou en gâteau, découvrez toutes nos recettes de crêpes ↓

Recettes de pancakes

Bien moelleux, difficile de résister à cette recette américaine. Si en plus vous agrémentez vos pancakes de sirop d'érable, confiture, pâte à tartiner ou encore de fruits, là il sera quasi impossible de ne pas craquer :-)

Recettes vidéos de crêpes et pancakes

Tous à vos crêpières ! Ptitchef se fait une place dans votre cuisine en vous accompagnant pas à pas à travers ses recettes vidéos...






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