Recettes de pain

Le pain : l'une des recettes les plus vieilles du monde ! De la farine, de l'eau, de la levure et... c'est tout ! Un basique auquel on pourra ajouter d'autres farines, des graines, des noix, des fruits secs, etc afin de le rendre encore plus savoureux.

Le pain nous accompagne durant tous les repas. Au petit-déjeuner, garni de beurre et de confiture, il nous aidera à nous réveiller en douceur. Tout au long du déjeuner et dîner, nous pourrons compter sur l'aide de notre morceau de pain pour terminer notre assiette ou attendre entre deux plats.

Entre tradition et originalité, à vous de choisir votre recette préférée ↓

Les pains traditionnel

Pain traditionnel

De la baguette au pain de campagne toutes les recettes de pain maison

Pain de mie Pain burger Pain blanc Baguettes de pain Pain tradition Pain au levain Pain bis Pain de campagne Pain sans gluten

Les pains spéciaux

Les pains spéciaux sont des spécialités boulangères qui dérogent au canon de la recette traditionnelle du pain soit farine de blé blanche, eau sel et levain pour changer dans le choix de la farine (maïs, sarrasin, seigle, etc.), des ingrédients ajoutés dessus - comme graines de courge, lin...

Bagels Pain grec Pain au lait Pain complet Pain d'épeautre Pain au maïs Buns Pan bagnat Pain d'épice Pain au gruau Pain de seigle Pain pita Pain viennois Pain au son

Recettes de pain et viennoiserie

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