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Les pains aux céréales sont en vogue. Souvent c'est le pain complet qui est mis à l'honneur pour ses nombreuses propriétés nutritives. Mais le pain au maïs lui vole la vedette. Sa mie jaune paille et son goût un peu sucré en font un aliment recherché pour les toasts .
De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)
Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble...
