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Pain au maïs

110 recettes

Les pains aux céréales sont en vogue. Souvent c'est le pain complet qui est mis à l'honneur pour ses nombreuses propriétés nutritives. Mais le pain au maïs lui vole la vedette. Sa mie jaune paille et son goût un peu sucré en font un aliment recherché pour les toasts .

Recette Pain farl à la farine de maïs et levain

Pain farl à la farine de maïs et levain

(5 votes), (2)
Autre moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de levain 225 g de farine t 55 200 g de farine de maïs 190 ml d'eau 10 g de sel 60 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre...
Recette Pain de campagne au maïs et aux graines de tournesol

Pain de campagne au maïs et aux graines de tournesol

(2 votes), (1) , (14)
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de farine spéciale pain de campagne 100 g de farine T55 100 g de farine de maïs 28 g de levain fermentescible 1.5 cuillère à café de sel 1 cuil...
Recette Pain au maïs

Pain au maïs

(12 votes), (6) , (17)
Autre moyen 1 min 25 min
Ingrédients: 210ml d'eau 160g de farine de maïs 190g de farine T55 2 cc de levain 1 cc de sel 1 cs de sucre roux 1 cs d'huile d'olive 1 cc de jus de citron...
Recette Petits pains maïs fromage blanc & ciboulette

Petits pains maïs fromage blanc & ciboulette

(4 votes), (39)
Entrée facile 120 min 25 min
Ingrédients: 400 gr de farine T55, 200 gr de farine de maïs jaune, 100 gr de fromage blanc, 2,5 càc de levure boulangère, 2 càs d'huile d'olive, ...
Recette Conrbread (pain au maïs) sans gluten

Conrbread (pain au maïs) sans gluten

(4 votes), (11)
Autre facile 35 min 568 kcal
Ingrédients: 130 g de farine de riz 130 g de farine de Maïs 1 sachet de levure chimique 200 ml de lait tiède 2 oeufs 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Pain au maïs purée de sésame

Pain au maïs purée de sésame

(2 votes), (5)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 verre de farine de maïs 2 verres de farine de blé 1 cuillère à café de levure boulangère sèche 1 verre + 1/3 d'eau tiède 1 Belle cuillère à sou...
Recette Pain a la farine de mais

Pain a la farine de mais

(2 votes), (1) , (17)
Autre facile 1 h, 30 m 661 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 295 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 400 g de farine t 55 260 g de fa...
Recette Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs)

Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs)

(17 votes), (5) , (113)
Autre facile 40 min 161 kcal
Ingrédients: 3/4 de mug de farine de maïs (1 mug = 200 ml) 1 mug de farine 1/4 de mug de sucre 1 sachet de levure chimique 3/4 de cuillère à café de sel 1 mug...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soupe d'automne au butternut et pain de maïs

Soupe d'automne au butternut et pain de maïs

(5 votes), (58)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la soupe : 800 gr de butternut 1 oignon 1/4 l de fond de volaille 1/2 l de lait 1/2 écrémé 5 cl de crème fraîche Huile d'olive Cerfeuil ...
Recette Pain a la farine de maïs et aux graines de tournesol

Pain a la farine de maïs et aux graines de tournesol

(3 votes), (1) , (17)
Autre facile 45 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine de maïs 230 g de farine de blé T 65 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre (facultatif) 220 ml d'eau tiède (la quantit...
Un petit-déjeuner à la française

Un petit-déjeuner à la française

(27 votes), (6 commentaires)

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée !

Recette Pain américain à la farine de maïs.

Pain américain à la farine de maïs.

(1 vote), (1) , (8)
Autre facile 35 min 325 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 100 g de farine de maïs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de levure 17.5 cl de lait 1 oeuf 25 g de farine 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Pain de mais & son guacamole

Pain de mais & son guacamole

(37 votes), (9) , (135)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 190 g de farine 210 g de Maïzena 3 cc de levure chimique 1 cc de sel 400 ml de lait fermenté (babeurre) 75 g de beurre fondu 2 oeufs 180g de ma...
Recette Cornbread (pain américain a la farine de maïs)

Cornbread (pain américain a la farine de maïs)

(3 votes), (1) , (3)
Autre facile 30 min 241 kcal
Ingrédients: 3/4 de mug de farine de maïs 1 mug de farine 1/4 de mug de sucre 1 sachet de levure chimique 3/4 de cuillère à café de sel 1 mug de lait 1 oeuf batt...
Recette Kouign-amann : du pain, du beurre, du sucre... mais tellement plus!

Kouign-amann : du pain, du beurre, du sucre... mais tellement plus!

(2 votes), (1) , (6)
Autre Difficile 8 h, 30 m 562 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pain : 260 g farine T55 1 grosse pincée de sel 5 g levure fraîche du boulanger 160 g eau Pour le tourage : 200 g beurre demi-sel 2...
Recette Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome

Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome

(1 vote), (7)
Plat facile 1 h, 5 m 533 kcal
Ingrédients: Pain de maïs : 150 g de farine 200 g de semoule de maïs 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à thé de levure chimique 35 cl de lait 2 gros oeufs 1 cui...
Recette Pain brioché à la farine de maïs

Pain brioché à la farine de maïs

(1 vote), (3)
Dessert facile 5 min 1059 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 200 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre 380 g de farine T55 120 g de farine de maïs 1,5 ...
Recette Pain au maïs en cocotte

Pain au maïs en cocotte

 
Autre facile 1 h, 10 m 442 kcal
Ingrédients: 325 g d’eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 320 g de farine blanche 50 g de farine de son 130 g de farine de maïs...
Recette Pain à la farine de maïs & aux poivrons, parfumé à l'huile d'olive (à la map)

Pain à la farine de maïs & aux poivrons, parfumé à l'huile d'olive (à la map)

 
Autre moyen 40 min 552 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche 200 g de farine de maïs 2 cuillères à soupe bombées de poivrons rouges et verts déshydratés 30 g de pignons de pin 1.5 cuillè...
Recette Broa de milho pain à la farine de maïs

Broa de milho pain à la farine de maïs

 
Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: 20 g de levure fraîche 250 ml d'eau tiède 225 g de farine de maïs 450 g de farine de blé 150 ml de lait tiède 30 ml d'huile d'olive 7.5 g de sel pole...
Recette Pain de maïs à l'américaine

Pain de maïs à l'américaine

Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: 2 1/2 tasses de semoule de maïs (60 ml) 1 tasse de farine tout usage (250 ml) 2 cuillères à table de poudre à pâte(30 ml) 1/2 tasse de cassonade (125...
Recette Petits pains a la farine de mais

Petits pains a la farine de mais

 
Autre facile 30 min 561 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de farine de maïs 20 g de levure boulangère 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile e...
Recette Pain au maïs et au piment

Pain au maïs et au piment

 
Autre moyen 50 min 169 kcal
Ingrédients: 75 g de farine ordinaire blanche 200 g de farine de maïs 1 cuillère à café de sel 3 oeufs battus 300 ml de yaourt nature 4 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Un pain de seigle au façonnage simple mais très joli

Un pain de seigle au façonnage simple mais très joli

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine de seigle 150 g de farine T55 50 g de levain liquide 1/2 cuillère à café de levure sèche 5 g de sel 130 g d'eau...
Recette Pains de maïs au levain naturel et miel de lavande

Pains de maïs au levain naturel et miel de lavande

 
Autre facile 3 h, 14 m 219 kcal
Ingrédients: 110 g de levain naturel 180 g de farine de blé biologique 150 g de farine de maïs biologique 200 g de lait fermenté (lait Ribot) 1 cuillère à soupe d...
Recette Non ce n'est pas un pain au lait ... mais bien un pain au chocolat et à la noix de coco

Non ce n'est pas un pain au lait ... mais bien un pain au chocolat et à la noix de coco

 
Autre facile 40 min 737 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 140 ml d'eau 10 cl de lait de CoCo 30 g de Sucre 30 g de Beurre 2 cuillères à soupe de Chocolat en poudre 40 g de Noix de CoCo en pou...


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