Ptitchef

Pain de hamburger

24 recettes
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

(14 votes) , (8) , (1192)
Autre moyen 4 h 15 m 286 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d...
Recette Petits pains pour hamburgers de Maman Hélène

Petits pains pour hamburgers de Maman Hélène

(6 votes) , (1) , (64)
Autre Difficile 1 h 15 m 250 kcal
Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure sèche 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 3/4 tasse lai...
Recette Buns à hamburger (pains à hamburger)

Buns à hamburger (pains à hamburger)

(3 votes) , (54)
Autre facile 20 min 18 min
Ingrédients: 600 g de farine de blé ( type 45 ou type 55 ) 1.5 cuillère à café de levure sèche de boulanger ou 25 g de levure fraîche 18 cl de lait (ou de lait ...
Recette Pain hamburger et pain hot dog sans oeufs

Pain hamburger et pain hot dog sans oeufs

(13 votes) , (3) , (34)
Autre facile 1 h 15 m 149 kcal
Ingrédients: 2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 cuillère à café bombée de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de lait en po...
Recette Pain à hamburger en machine à pain

Pain à hamburger en machine à pain

(42 votes) , (16) , (169)
Autre facile 30 min 295 kcal
Ingrédients: 1,5 cuillère à café de levure sèche 400 g de farine 1 petit oeuf 30 g de beurre 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café se sel 80 ml d'eau 120 m...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(25 votes) , (4 commentaires)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Le pains burger ultra leger

Le pains burger ultra leger

(12 votes) , (4) , (61)
Autre facile 45 min 20 min
Ingrédients: 65 ml eau tiède 200 ml lait tiède 60 g sucre semoule 45 g huile ou beurre fondu 750 g farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe levure boulangère graines de ...
Recette Pains burger au levain naturel

Pains burger au levain naturel

(7 votes) , (2) , (38)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour un pain: 200 g de levain naturel semi-liquide 500 g de farine de blé biologique 200 g de lait 1 oeuf entier 30 g de beurre mou 1 cuillère...
Recette Pains a hamburger - buns

Pains a hamburger - buns

(4 votes) , (140)
Autre moyen 40 min 322 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure à boulangerie 1 oeuf (1/2 pour la pâte - 1/2 pour la dorure) 5 cl de lait 3 cl d'eau 2 cl ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Mini-hamburgers (sans pain)

Mini-hamburgers (sans pain)

(1 vote) , (5)
Autre facile 15 min 6 min
Ingrédients: 350grs de viande de boeuf hachée 1 batavia 1 gousse d'ail 1 cornichon aigre-doux 1 cuillère à café de ketchup 4 brins de persil plat 2 brins de coria...
Recette Mes Petits Pains Burger ( au parmesan, basilic et origan )

Mes Petits Pains Burger ( au parmesan, basilic et origan )

 
Plat facile 1 h 50 m 443 kcal
Ingrédients: 250 g Farine 0,5 sachet Levure boulangère 1 Œuf 1 C. à soupe Sucre en poudre 7,5 cl Lait tiède 5 cl Eau tiède 15 g Beurre pommade 0,5 C à soup...
20 recettes de sandwichs gourmands

20 recettes de sandwichs gourmands

(21 votes) , (2 commentaires)

Par manque de temps, on est souvent obligé le midi, ou même le soir de grignoter un sandwich sur le pousse. Mais pourquoi manger un sandwich fade alors qu'il existe des recettes gourmandes et savoureuses?

Recette Burger au Pain de Courge, Crème au Roquefort et Légumes Sautés

Burger au Pain de Courge, Crème au Roquefort et Légumes Sautés

 
Plat moyen 1 h 25 m 724 kcal
Ingrédients: ½ courge giraumon ou muscade de Provence 2 tasses de farine 3 cuillères de saindoux 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'eau chaude 1 bain d'huile ½ oi...
Recette Buns / pains à hamburgers et chicken burgers

Buns / pains à hamburgers et chicken burgers

Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 buns: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau tiède dans la recette originale 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cuillère ...
Recette Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à table eau ¾ tasse cheddar fort râpé ¼ tasse de chapelure nature 1 gousse d'ail ½ cuillère à thé de sel, environ ¼ cuillère à thé ...
Recette The hamburger de jamie oliver

The hamburger de jamie oliver

(2 votes) , (4) , (14)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de hachis de elbeuf 12 crackers à l'huile d'olive et à l'origan 2 cuillère à café de moutarde 1 oeuf 5 pains à hamburger 5 tranches de fromage ...
Recette Hamburger à la dinde style californien

Hamburger à la dinde style californien

(1 vote) , (6)
Autre facile 15 min 16 min
Ingrédients: 1 lb (450 g) de dinde hachée ½ tasse (125 ml) oignon rouge haché finement 1 oeuf battu 2 cuillères à soupe (30 ml) chapelure 2 cuillères à soupe (30 ...
Recette Hamburger maison au poulet façon mexicaine et rösti

Hamburger maison au poulet façon mexicaine et rösti

(1 vote) , (15)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 10 buns : 600 g farine T65 (ou 300 g T65 + 300 g T45) 180 g lait 150 g eau 1 oeuf 30 g beurre/margarine ou 2 cuillères à soupe d'huile 1,5 cui...
Recette Hamburger poulet, curry & chèvre

Hamburger poulet, curry & chèvre

 
Plat moyen 25 min 471 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger 1 cuillère à café rase de curry 4 palets de chèvre 2 filets de poulet 1 oignon sel, poivre 8 cuillères à café de mayonnaise...
Recette Pain tressé garni : tomates séchées, thon et fromage

Pain tressé garni : tomates séchées, thon et fromage

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 5 cl d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 125 g de farine 1/2 paquet de levure de boulangerie 1 pincée de sel 1 toute petite pincée de suc...
Recette Fish burger carotte râpée-roquette

Fish burger carotte râpée-roquette

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 pain à hamburger 4 filet de lieu noir 4 tranche de bacon 2 carottes De la roquette Sauce aux choix...
Recette Hamburgers sucrés

Hamburgers sucrés

 
Dessert facile 40 min 418 kcal
Ingrédients: 210 ml de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 400 g de farine T 45 70 gr de beurre 50 gr de sucre 2 cuillères à café de levure boulangèr...
Recette Sandwich au chocolat facon hamburger

Sandwich au chocolat facon hamburger

 
Autre facile 20 min 668 kcal
Ingrédients: Pour le pain brioché : 1 oeuf 150ml de lait 250 g de farine 20 g de sucre 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Pour ...
Recette Panini maison

Panini maison

(19 votes) , (5) , (18)
Plat facile 25 min 352 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1 sachet de levure déshydratée 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de sel...
Recette Bagels maison au magret de canard, fromage frais et figues caramélisées

Bagels maison au magret de canard, fromage frais et figues caramélisées

(1 vote) , (6)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 20 cl de lait 1 oeuf battu 250 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure ...
Recette Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

Burger aux petits pains de seigle, oignon au miel et cacahuètes

 
Plat facile 35 min 1252 kcal
Ingrédients: 250 g de steak haché 1 oignon 1 cuillère à café de miel 1/2 cuillère à café de paprika sel poivre ketchup 2 cuillères à soupe de cacahuète salée Po...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez