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Recette aux pommes de terre et au panais 52 recettes

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Recette Mille-feuilles de panais

Mille-feuilles de panais

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen478 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 beaux panais (promis, la prochaine fois je les pèse) 200 gr de pomme de terre 20 gr de beurre à la fleur de sel +/- 20 cl de lait entier 6 feuilles de brick Huile d’olive Sel & Poivre blanc Sirop de vinaigre balsamique Huile de friture...
Recette Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

1 vote
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 6 tranches d?andouillette à griller - 30 g de beurre - 300 g de panais - 200 g de topinambours - 1 oignon - 2 très grosses pommes de terre - 10 g de beurre à 41% - 1 cuillère à soupe d'huile de noisette - 1 gousse de Vanille - 1 Fève de T...
Recette Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile418 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 500 g de poireaux - 500 g de panais - 2 oignons - 2 feuilles de laurier - 2 clous de girofle - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - sel et poivre...
Recette Velouté de panais et autres légumes

Velouté de panais et autres légumes

1 vote
Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de légumes ou de viande sel, un peu de crème fraîche liquide...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

3 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de panais - 250 g de carottes - 250 g de pommes de terre - 2 pommes - éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais - de la mâche - des cerneaux de noix - vinaigre de cidre - huile d'olive - sel et poivre...
Recette Petits gratin de pommes de terre et panais

Petits gratin de pommes de terre et panais

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile211 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 panais - 2 pommes de terre moyennes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 2 cuillères à soupe de lait - 1 poignée de gruyère râpé - sel - poivre - origan...
Recette Comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ?

Comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ?

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile773 kcal25 minutes
Ingrédients: - panais - pomme de terre - un peu de lait - crème fraîche...
Recette Purée de panais à l’huile d’olive

Purée de panais à l’huile d’olive


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile435 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre (de taille moyenne) 50 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Parmentier de panais aux noix

Parmentier de panais aux noix


Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 gros panais - 3 petites pommes de terre - 30 g de beurre demi-sel - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - mélange 5 baies - fleur de sel - 2 poignées de noix fraiches décortiquées - huile de noix...
Recette Purée de panais et andouillettes grillées

Purée de panais et andouillettes grillées


Platfacile10 heures30 minutes
Ingrédients: - 600 g de panais - 300 g de pomme de terre - 2 andouillettes - 600 ml d'eau - du sel - du poivre...
Recette Crème de panais à la mimolette et noisettes

Crème de panais à la mimolette et noisettes


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertmoyen1166 kcal23 minutes
Ingrédients: - 3 grosses pommes de terre - 800 gr de panais - 60 gr de mimolette - 25 cl de crème fraîche - 1 poignée de noisettes - 1 cuillère à soupe d'huile de noisette - sel et poivre...
Recette Frites de panais et pommes de terre à la muscade

Frites de panais et pommes de terre à la muscade


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile945 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 panais - 6 pommes de terre - ½ cuillère à thé de muscade moulue - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Velouté de panais

Velouté de panais


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 1 pomme de terre charlotte - 300 ml de crème fraîche liquide - 250 ml de lait - 500 ml d'eau - 20 g de beurre - Sel - poivre du moulin...
Recette Gratin de panais

Gratin de panais


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile551 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 panais - 2 pommes de terre - 1 oignon émincé - 1 tranche de jambon italien - 70 g bacon - 2 tranches de pancetta - 15 cl crème liquide - 10 cl lait - 1 verre de vin blanc - 50 g comté rappé - 50 g reblochon - sel - poivre - beurre...
Recette Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Blanquette de carottes, panais et pommes de terre


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile512 kcal1 heure, 55 minutes
Ingrédients: - 4 carottes de variétés différentes - 4 pommes de terre de variétés différentes - 2 panais - 2 oignons - 1 citron - des champignons - 10 cl de fromage blanc - 1 oeuf - 1 cube de bouillon de légumes Bio - 1 feuille de laurier - 1 clou de girofle - 2 ...


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