Risotto avec poivron, chorizo

Risotto poivrons et chorizo

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Et me voici enfin de retour après près de quinze jours d'absence !!! J'ai pas vu le temps passer ! Et en plus, j'étais loin d'être en vacances, mais plutôt occupée et sur-occupée au boulot... et forcément plus aucun courage le soir en rentrant ![...]

Risotto Chipolatas/Chorizo/Poivrons

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Voici un plat que j'aime bien faire, car souvent je fais une bonne quantité ce qui me permet de congeler par la suite. Alors pour ce risotto complet il vous faut: 200 g de riz rond; 1 courgette; 2 poivrons vert; 1 oignon; 8[...]

Risotto poivron, chorizo et courgette

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Cette semaine, reprise du travail... Du coup pas toujours le temps de beaucoup cuisiner. Mais j'ai quand même eu le temps de tester cette recette de risotto ( ici ), que j'ai un peu modifié. J'ai adoré... Bon ça ressemble assez à la recette du[...]

Risotto poivron-chorizo...Un des meilleurs que j'ai pu faire ;)

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Le risotto fait partie des "récurrents" à la maison! Quand l'inspiration nous manque et qu'on a pas envie de (re)manger des pâtes. c'est direct un tit risotto! On ne s'en lasse pas...Faut dire que le risotto est l'ami des fonds de[...]

Risotto au Chorizo, Poivron Rouge et Manchego

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  Ingrédients   - 4/5 personnes - 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 1 cube bouillon volaille), 20g cèpes secs, 20g beurre, 2 cs huile d'olive, 1 oignon finement haché, 1 échalote finement hachée, 2 gousses[...]