Soyons honnêtes: le petit-déjeuner, pour beaucoup, c’est souvent expédié. Un café vite avalé, un paquet de biscuits ouvert à la hâte ou, au mieux, une tranche de pain grillé qui fait le job… sans grande surprise.
Et pourtant, le matin peut avoir une toute autre saveur. Imaginez: une génoise moelleuse sortie du four, un bol de flocons d’avoine crémeux, ou encore des pancakes bien dodus qui parfument la cuisine. Rien de compliqué, juste des recettes simples qui transforment un début de journée banal en un vrai petit plaisir.
Le petit-déjeuner n’est pas seulement une formalité, c’est aussi un moment à soi: un instant de calme avant que la maison ne s’anime, une discussion volée avant de filer au bureau, ou même l’excuse parfaite pour rester quelques minutes de plus à table.
Dans cette sélection, vous trouverez 14 recettes maison faciles, sucrées et salées: rapides pour les matins pressés, plus gourmandes quand vous avez du temps devant vous. Parce que parfois, la meilleure motivation pour sortir du lit… c’est ce qui vous attend sur la table!
Pour bien démarrer la journée, on se régale avec ce muesli facile et maison pour le petit-déjeuner. Idéal aussi lors de la pause goûter, ce muesli vous aidera à faire le plein d'énergie avant une séance de sport ! Ajoutez-y les ingrédients de votre...
Des churros pour le dessert et le goûter, on ne dit pas non ;-) Bien croustillants, on vous explique pas à pas les étapes de cette gourmandise sucrée reine des fêtes foraines et qui ne coûte pas cher à la réalisation. Pour une dégustation comme en...
Las gachas est une recette typiquement espagnole. Traditionnellement dégustée lors de la Toussaint, vous pourrez quand même vous faire plaisir en testant cette recette n'importe quand dans l'année ;-)
Pour un dessert/goûter comme en Belgique, optez pour ces gaufres liégeoises ! Encore plus croustillantes et caramélisées que des gaufres classiques, elles n'en seront pas moins faciles à faire, surtout avec cette recette expliquée pas à pas ! Pour...
Voici la recette facile et rapide pour faire ses pancakes. Expliquée pas à par pour des pancakes américans parfait ! Un petit-déjeuner américain garni de pancakes pour bien débuter la journée ?!
Débutez la journée comme sur un nuage grâce à LA recette de brioche extra moelleuse et filante. Une brioche où on aura d'ailleurs ajouté très peu de beurre. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser :-) Bien bombée, cette merveille vous assurera un...
Impensable de débuter la journée sans votre bol de céréales ? Ça tombe bien, chez Ptitchef aussi nous en sommes fans :-) Surtout des petites billes chocolatées, vous voyez ? Tellement fans qu'on a carrément décidé d'en préparer nous-même afin de donner...
Les spéculoos pour accompagner la pause café/thé c'est bien, mais des spéculoos faits maison c'est encore mieux ! Des biscuits faciles, croquants et au doux parfum de cannelle, irrésistible non ? Et surtout inratable grâce à notre recette expliquée pas...
Amateurs de viennoiseries, au milieu des croissants et chocolatines, vous avez certainement déjà craquer pour une brioche suisse ♥ Aujourd'hui, on vous propose de réaliser cette recette vous-même ! Pâte à brioche, crème pâtissière à la vanille, pépites...
Voici un petit-déjeuner qui allie gourmandise et équilibre : l’ overnight oat aux fruits rouges et au chocolat ! Préparé la veille en seulement quelques minutes, ce bol vous attendra au réveil, prêt à être dégusté. Les flocons d’avoine et les graines...
Et si vous vous prépariez des madeleines espagnoles pour le dessert ou pour une pause sucrée ? Bien moelleuses à l'intérieur et croustillantes sur le dessus, elles vous feront fondre de plaisir !
Pour la Chandeleur ou juste pour un goûter, voici la recette facile pour faire de belles crêpes maison comme on les aime. Qui peut sincèrement résister à de bonnes crêpes moelleuses et délicatement parfumées? Une recette de crêpes légères qui nous...
Et si on prenait le temps de se préparer un bon petit-déjeuner bien gourmand ce matin ? L'idée parfaite pour un dimanche ;-) On vous propose donc notre recette de croissants perdus au four. Accompagnée d'un café au lait ou bien d'un thé, vous aurez de...
Passionnée par la cuisine et la bonne nourriture, ma vie se divise entre des mots soigneusement choisis et des cuillères en bois. Responsable, mais distraite. Journaliste et rédactrice avec plusieurs années d’expérience, j’ai trouvé mon coin idéal en France, où je travaille en tant que rédactrice pour Petitchef. J'adore le bœuf bourguignon, mais ma mère me manque et son salmorejo me manque. Ici, je combine mon amour pour l'écriture et les saveurs succulentes pour partager des recettes et des histoires de cuisine que j'espère t'inspireront. J'aime la tortilla avec de l'oignon et peu cuite :)
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