Ptitchef

Les mieux notées

300 recettes
Recette Tarte à la poire et au chocolat

Tarte à la poire et au chocolat

(3 votes) , (2) , (759)
Dessert facile 35 min 581 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (maison ou industrielle) 2 œufs 65 gr de sucre roux 65 gr de beurre mou 125 gr de poudre d'amandes 100 gr de chocolat noir 2 poire...
Recette Galette de sarrasin à la raclette

Galette de sarrasin à la raclette

(3 votes) , (373)
Plat facile 20 min 452 kcal
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à café de beurre 1 galette de sarrasin 1/2 pomme de terre cuit...
Recette Falafels de patates douces

Falafels de patates douces

(3 votes) , (332)
Sans gluten
Plat facile 45 min 183 kcal
Ingrédients: 120gr de farine de pois chiches 1 patate douce (assez grosse) 2 gousses d'ail Le jus d'1/2 citron 1 poignée de persil 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Smoothie bowl aux fruits rouges

Smoothie bowl aux fruits rouges

(3 votes) , (1) , (350)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 634 kcal
Ingrédients: 50 gr de fraises 50 gr de framboises 30 gr de myrtilles 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Noix de coco râpée Framboises Flocons d'avoine ...
Recette Mai Tai

Mai Tai

(3 votes) , (2) , (220)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 283 kcal
Ingrédients: 3 cl de rhum blanc 3 cl de rhum ambré 3 cl de jus de citron 2 cl de sucre de canne 2 cl de sirop de grenadine...
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly

Bûche de noël fourrée à la chantilly

(35 votes) , (18) , (1816)
Dessert facile 1 h 10 m 777 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 5 oeufs (à température ambiante) 125gr de sucre 115gr de farine 40gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la crèm...
Recette Beignets feuilletés à la vanille

Beignets feuilletés à la vanille

(82 votes) , (20) , (2985)
Goûter facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 œuf pour dorer sucre glace...
Recette Brioche dorée et moelleuse

Brioche dorée et moelleuse

(65 votes) , (27) , (3779)
Dessert moyen 4 h 30 m 114 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 3 oeufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger sèche (ou 10 gr de levure fraîc...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Oeufs nuage au chorizo

Oeufs nuage au chorizo

(17 votes) , (8) , (2566)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 335 kcal
Ingrédients: 2 œufs 5 tranches de chorizo 70 gr de fromage râpé herbes de Provence sel poivre...
Recette Pommes de terre farcies aux lardons et fromage

Pommes de terre farcies aux lardons et fromage

(11 votes) , (6) , (487)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette...
Recette Choux craquelin à la crème à la vanille

Choux craquelin à la crème à la vanille

(11 votes) , (4) , (349)
Dessert moyen 3 h 20 m 176 kcal
Ingrédients: Craquelin : 50 gr de beurre 50 gr de sucre roux 50 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif) Crème...
Recette Club Sandwich à l’œuf

Club Sandwich à l’œuf

(11 votes) , (5) , (1181)
Plat facile 15 min 503 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie sandwich 1 tranche de fromage 1 tranche de jambon 2 tranches de tomate 2 feuilles de salade 1 oeuf mayonnaise...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

(11 votes) , (194)
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les comman...
Recette Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

(19 votes) , (7) , (2688)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 200 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre...
Recette Coeurs fondants au chocolat praliné

Coeurs fondants au chocolat praliné

(16 votes) , (5) , (1542)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200g de chocolat dessert praliné 40g de chocolat noir ( 8 carrés) 160g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 60g de farine 20g de fécule de...
Recette Préfou à l'ail et au persil

Préfou à l'ail et au persil

(8 votes) , (2) , (926)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 baguette (ou autre pain) 60 gr de beurre mou 2 gousses d'ail 20 gr de persil (environ)...
Recette Aligot saucisse

Aligot saucisse

(8 votes) , (3) , (699)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 c. à café de sel 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 gousse d'ail 250 gr de crème fraîche épaisse 400 gr de to...
Recette Comment faire du beurre maison ?

Comment faire du beurre maison ?

(8 votes) , (7) , (437)
Sans gluten
Autre facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide à minimum 30 % de matières grasses (pour 125gr de beurre)...
Recette Egg boats au chorizo et fromage

Egg boats au chorizo et fromage

(34 votes) , (12) , (1769)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 petits pains 2 oeufs 2 cas de crème fraîche 4 tranches de cheddar 4 tranches de chorizo sel poivre...
Recette Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

(29 votes) , (7) , (1269)
Goûter facile 1 h 25 m 355 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre 2 œufs 50 gr de beurre mou 50 gr de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf...
Recette Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

(26 votes) , (7) , (1707)
Sans gluten
Goûter moyen 1 heure 132 kcal
Ingrédients: 70 gr de chocolat noir 60 gr de coco râpée 60 gr de lait concentré sucré...
Recette Biscuits à la cuillère inratables

Biscuits à la cuillère inratables

(24 votes) , (10) , (382)
Dessert facile 31 min 37 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 gr sucre 50 gr de farine sucre glace...
Recette Frites de patates douces au four (et son poulet)

Frites de patates douces au four (et son poulet)

(21 votes) , (7) , (1168)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 patate douce 1 filet de poulet Sel 2 c. à soupe d'huile d'olive Herbes aromatiques Feuilles de roquette...
Recette Moelleux aux abricots et mascarpone

Moelleux aux abricots et mascarpone

(13 votes) , (5) , (1909)
Dessert moyen 45 min 196 kcal
Ingrédients: 8 abricots 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 3 œufs 190 gr de farine 1 c. à café de levure 60 ml de lait...



Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez