Ptitchef

Les mieux notées

300 recettes
Recette Financiers aux framboises, la recette détaillée et facile à faire

Financiers aux framboises, la recette détaillée et facile à faire

(3 votes) , (1) , (387)
Dessert facile 5 min 23 min
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr de farine 100 gr de sucre glace 75 gr de beurre 4 blancs d’œuf 1 c. à café extrai...
Recette Caramel de dattes

Caramel de dattes

(3 votes) , (127)
Sans gluten
Accompagnement facile 3 min 139 kcal
Ingrédients: 40 gr d'huile de coco 160 gr de dattes dénoyautées 1 càc d'extrait de vanille 1 pincée de sel...
Recette Bolognaise végétarienne pour vos spaghetti!

Bolognaise végétarienne pour vos spaghetti!

(3 votes) , (461)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 100gr de lentilles vertes 400gr de coulis de tomate (= 1 boîte) 1 carotte (grosse) 1 oignon (gros) 1 càs d'ail en poudre (ou 1 grosse gousse) 1 c...
Recette Wrap grillé façon brunch - tortilla wrap hack

Wrap grillé façon brunch - tortilla wrap hack

(3 votes) , (2) , (164)
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 tortilla de blé ou de maïs 1/2 avocat 2 œufs sel poivre 1 c. à café d'huile d'olive 1 tranche de bacon 1 poignée de mâche 2 tranches d'emmen...
Recette Pad thaï au tofu

Pad thaï au tofu

(3 votes) , (137)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile de tournesol 300 gr de tofu 2 carottes 1 poivron 5 oignons nouveaux 175 gr de pousses de soja 2 gousses d'ail 3 œufs 250 ...
Recette Tarte à la noix de pécan - Pecan pie

Tarte à la noix de pécan - Pecan pie

(3 votes) , (2) , (375)
Dessert moyen 30 min 35 min
Ingrédients: La pâte sablée : 90 gr de farine 1 c. à café de sucre 1 pincée de sel 70 gr de beurre (froid) 3 c. à soupe d'eau (froide) La dorure : 1 oeuf ...
Recette Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges

Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges

(3 votes) , (181)
Goûter facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 cl de lait 2 œufs 2 c. à soupe de sucre (25 gr) 1/2 c. à café d'extrait de vanille tranches de brioche (ou pain de mie) confiture de fruits ro...
Recette Risotto végétarien au quinoa, butternut, noisettes et coriandre - quinotto

Risotto végétarien au quinoa, butternut, noisettes et coriandre - quinotto

(3 votes) , (2) , (582)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 125gr de quinoa 250gr de butternut 1 cube de bouillon de légumes 40cl d'eau 2 gousses d'ail 1 poignée noisettes (au goût) Quelques feuilles de c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Sablés enveloppe d'amour pour la saint-valentin

Sablés enveloppe d'amour pour la saint-valentin

(3 votes) , (142)
Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 pâte sablée De la confiture (ici de fraise)...
Recette Bento vegan (recette de riz vinaigré)

Bento vegan (recette de riz vinaigré)

(3 votes) , (1) , (153)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 60 gr de riz rond 10 cl d'eau 5 ml vinaigre de riz 4 gr de sucre 1 pincée de sel Pour l'accompagnement : 1/2 avoca...
Recette Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

(3 votes) , (1) , (277)
Plat moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 200 gr de coquillettes 300 gr de fromage râpé 200 gr de jambon de la farine 1 oeuf battu de la chapelure...
Recette Pumpkin spice latte, café latté au potiron

Pumpkin spice latte, café latté au potiron

(3 votes) , (2) , (207)
Boisson facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la purée de potiron : 300 gr de potiron beurre 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de gingembre moulu 1/4 c. à café...
Recette Leche frita dessert espagnol

Leche frita dessert espagnol

(3 votes) , (1) , (145)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 litre de lait la peau d'un citron non traité 1 bâton de cannelle 200 gr de sucre 100 gr de maïzena 4 jaunes d’oeuf Pour la panure : de la f...
Recette Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos

Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos

(2 votes) , (274)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 150 gr de speculoos 45 gr de beurre fondu 125 gr de fromage frais de type Philadelphia 100 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide 30% mg 25 gr...
Recette Soupe asiatique au poulet ultra parfumée et réconfortante

Soupe asiatique au poulet ultra parfumée et réconfortante

(2 votes) , (146)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150gr de blanc de poulet Un filet d'huile d'olive 1L de bouillon de poule 1/2 cuillère à café de gingembre frais 3 oignons blancs 3 cuillère à so...
Recette Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible

Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible

(2 votes) , (1) , (480)
Sans gluten
Autre facile 5 min 109 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel...
Recette Scones au chocolat faciles et très moelleux

Scones au chocolat faciles et très moelleux

(2 votes) , (356)
Goûter facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 œuf 15 cl de lait 440 gr de farine 11 gr de levure chimique 85 gr de sucre (80+5) 225 gr de beurre froid 100 gr de pépites de chocolat Pour...
Recette Sauce big mac - la vraie recette enfin dévoilée!

Sauce big mac - la vraie recette enfin dévoilée!

(2 votes) , (109)
Accompagnement facile 5 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de relish (ou cornichons aigre-doux haché finement) 1 cuillère à soupe de moutarde américaine ...
Recette Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

(2 votes) , (68)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Kofta (boulettes): 260 gr de pois chiches cuits égouttés 1 càs de sel 1 càc de paprika (ou de piment en poudre si vous aimé très epicé) 1 càs de c...
Recette Brioches suisses

Brioches suisses

(2 votes) , (546)
Goûter facile 1 heure 14 min
Ingrédients: Pâte à brioche : 1 sachet de levure de boulanger sèche ( ou 10 gr de levure de boulanger fraiche) 2 c. à soupe de lait tiède (ou eau tiède) 300 gr ...
Recette Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!

Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!

(2 votes) , (1) , (239)
Accompagnement facile 30 min 25 min
Ingrédients: 9 gr de levure boulanger sèche 30 gr d'eau tiède 500 gr de farine T80 (ou autre) 1/2 càc de sucre 10 gr de sel 30 gr de lait tiède 310 gr d'eau ...
Recette Tarte rustique aux pêches et romarin

Tarte rustique aux pêches et romarin

(2 votes) , (14)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 3 pêches (blanches ou jaunes) 1 pincée de romarin séché 1 càs de sucre roux Pâte : 250 gr de farine 35 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de...
Recette Brioches vendéennes

Brioches vendéennes

(2 votes) , (471)
Goûter moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère sèche 180 gr de lait tiède 500 gr de farine 80 gr de sucre blanc 8 gr de sel 2 œufs 100 gr de beurre mou 1 oeu...
Recette Brioches tressées à 8 brins

Brioches tressées à 8 brins

(2 votes) , (198)
Goûter moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère sèche 180 gr de lait tiède 500 gr de farine 80 gr de sucre blanc 8 gr de sel 2 œufs 100 gr de beurre pommade 1 ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez