Ingrédients: dé de jambon blanc 10 cl de crème fraîche épaisse ou liquide champignons de paris jus d'un demi citron gruyère râpé 30 g de beurre sel/poivre
Ingrédients: un peu de coques (15) palourdes (10) moules (12) calamars (1) scampis (10) poissons ( je ne sais pas le poids que j'avais! c'était un assez grand...
Ingrédients: 500 g de tagliatelles (fraiches) 400 g de crevettes (crues décortiquées ; surgelées) 120 chorizo (fort coupé en rondelles) 500 g de tomates 1...
Ingrédients: pâtes 3 tranches de saumon fumé une noix de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron une cuillère à café...
Ingrédients: 200g de riz basmati un grand pot de légumes coupés en dés et rissolés : oignons, poivrons, tomates, carottes 4 tranches de saumon ou 2 grandes à...
Ingrédients: Pour le saumon en croute de sésame: 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre...
Ingrédients: 1 avocat Une dizaine de crevettes 50 g d'ananas frais 30 g de féta 50 g de penne Un filet de jus de citron Pour la sauce cocktail: 1 cuillère à...
Ingrédients: des légumes Egalement 150 g de blanc d'encornets par personne Persil et ciboulette hachés Piment d'espelette en poudre Fleur de sel, poivre du moulin
Ingrédients: 500 g d'haricots plats 1 échalote 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1/2 cuillère à café de sucre roux 1...
Ingrédients: 20 g de beurre 500 ml d'eau 500 ml de lait 6 cuillères à soupe de sucre (3 pour la préparation et 3 pour caraméliser) 1 gousse de vanille fendue...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de semoule de blé dur sel eau chaude huile d'olive 400 g de tomates pelées 35 g de concentré de tomate 1 oignon 4 gousses...
Ingrédients: La farce: 500 g d'aubergines 150 g de fromage de chèvre frais 1/2 gousse d'ail 3 branches de thym (frais ou sec) Sel, poivre 1/2 cube de bouillon...
Ingrédients: 250 g de farfalles 200 g de blancs de poulet une douzaine de tomates cerises une grosse poignée de raisins secs 1 càs de cognac Pour la sauce :...
Ingrédients: 1 boîte de tomates concassées 1 poignée de petits pois frais écossés 1 boîte de thon à l'huile (environ 100g nets) 2 oeufs durs 1 oignon sel poivre...
Ingrédients: pâtes fulilli ou pene courgettes oignons huile d'olive parmesan en poudre fleur de sel poivre du moulin graines de cumin pignons de pin en option
Ingrédients: un bouillon de volaille cèpes séchés raviolis 3 belles cuillères à soupe de maïzena une belle poignée de persil 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...
Ingrédients: Pour 4 personnes (ou 2 bons mangeurs) : 250 g de petit épeautre 1 oignon 1 courgette parmesan râpé 15 de beurre 1 C à S de mascarpone 10 cl de vin...
Ingrédients: Filet de vieille 200 g/ personnes 3 patissons du riz de risotto 500g des girolles Citron, huile de noisette, sel beurre parmesan 2 oignons
Ingrédients: 100g de riz long grain 1 bâtonnet de Kub Or Maggi 2 escalopes de poulet 200g d'oignon 20g d'amandes effilées 20g de raisins secs blonds 1CàC de...
Ingrédients: 200gr de pennes(ou autres). 3 càs de margarine. 30gr de farine. 300ml de lait. 200ml de bouillon de légumes. 20 gr de lardons(de volaille pour...
Ingrédients: 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petits oignon 120 g de riz 4 gobelets d'eau 1/2 cube de kubor 1 cuillère à soupe de curry Des raisins secs 1...