Ptitchef

Gratin de pates au jambon

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
230 Kcal
Lorsqu'il vous reste des pâtes et ne pas faire de gaspillage il vous suffit de rajouter ces ingrédients et vous aurez une très bonne entrée de gratin tout à fait délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
dé de jambon blanc

10 cl de crème fraîche épaisse ou liquide

champignons de paris

jus d'un demi citron

gruyère râpé

30 g de beurre

sel/poivre

Préparation

  • Cuire les pâtes puis égouttez les et mettez les de côté.
  • Coupez le jambon (s'il n'est pas en dé), les champignons.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et mettez à revenir les champignons pendant quelques minutes et arrosez de quelques gouttes de jus de citron. Mélanger bien puis saler et poivrer.
  • Préchauffer votre four sur Th6. Mettez la crème fraîche dans une casserole et faites là chauffer jusqu'à ce qu'elle réduise.
  • Beurrer un plat à gratin,dans un grand saladier mélanger les pâtes à la crème fraîche, ajouter les champignons.
  • Étaler a moitié des pâtes dans le plat à gratin, recouvrez avec le jambon et déposez le reste des pâtes puis parsemer de gruyère et mettez à cuire au four une dizaine de minutes.
L LE PLAISIR DE MANGER

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 81g
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

23/08/2013

C'est très délicieux

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