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Frites au four aux herbes

Accompagnement
1 parts
20 min
60 min
facile
Des frites tellement bonnes, incroyables, c'est meilleure qu'au restaurant et c'est facile à faire, définitivement à faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 pommes de terre à frites par personne

1 cuillère à café d'huile d'olive par personne

sel, paprika, ail en poudre ou herbes de Provence

Préparation

  • Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en grosses frites. Les rincer à l'eau froide et bien les essuyer dans un torchon.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier, mettre les pommes de terre, l'huile et l'assaisonnement choisi. Faire "sauter" le saladier pour tourner et imbiber toutes les frites.
  • Étaler les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pour 3/4 d'heure / 1 heure : surveiller et piquer une frite pour voir si c'est bien cuit.
  • Déguster sans remords avec un pot de fromage blanc-moutarde-ciboulette.
L le garde-manger de Baseli





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