Couper les pommes de terre en frites. Peler ou non, au goût et selon la variété.
Préchauffer le four à 450°F (230°C).
A l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, mélanger dans un grand bol l'huile et les assaisonnements. Ajouter les pommes de terre et mélanger pour bien les enrober.
Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits antiadhesive de qualité. S'assurer qu'aucune pommes de terre ne se chevauche. Ne surtout pas utiliser du papier d'aluminium, car va coller.
Cuire au four, sur la grille du centre, 20 minutes.
Retourner avec précaution les frites et continuer la cuisson de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées à votre goût.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur
Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!
Commentaires des membres:
Super bonnes frites