Asparagi con lardi di colonnata

Name: Asparagi con lardi di colonnata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Une botte d'asperges vertes; lardo di Colonnata ou un très bon lard séché

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Apéritif

2 parts

facile

30 min

385 Kcal

Ingrédients

Une botte d'asperges vertes
lardo di Colonnata ou un très bon lard séché

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Épluchez les asperges et faites les cuire al dente.
Roulez les tiges d'asperges dans le lardo et poêlez les.
Tournez les asperges et arrosez les avec le jus du lardo.
Et quand le lardo est transparent, c'est fini.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 385Kcal

Glucides: 2.9g
Lipides: 35.8g
Gras sat.: 12.6g
Protéines: 12.2g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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