Ptitchef

Cookies aux raisins de corinthe ou aux pépites de chocolat

Apéritif
12 parts
30 min
14 min
facile
335 Kcal
Voici le plus célèbre et le plus craquant des biscuits américains qui se propose à vous avec des pépites de chocolat ou des petits raisins de Corinthe. Ils se préparent très rapidement et se croquent très vite aussi! Bons cookies!

Ingrédients

Nombre de parts: 12

200 g de beurre

100 g de sucre

150 g de cassonade

300 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d'extrait de vanille

70 g de raisins de Corinthe

70 g de pépites de chocolat

1/2 cuillère à café de sel

Préparation

  • Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse. Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
  • Travaillez le beurre ramolli en pommade avec la cassonade et le sucre.
  • Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez la vanille et l’œuf. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Séparez la pâte en 2 dans 2 saladiers distincts. Dans un saladier ajoutez les raisins de Corinthe et dans l'autre ajoutez les pépites de chocolat.
  • Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 4 cm. Laissez-les cuire de 10 à 14 minutes à four chaud (jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés).
  • Laissez-les reposer 1 minute avant de les décoller de la plaque, placez-les sur une grille jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Ils vont durcir en refroidissant.

Photos

Cookies aux Raisins de Corinthe ou aux Pépites de Chocolat, photo 1Cookies aux Raisins de Corinthe ou aux Pépites de Chocolat, photo 2Cookies aux Raisins de Corinthe ou aux Pépites de Chocolat, photo 3
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 79g
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 42.5g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 24.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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