Voilà une couronne qui ne manquera pas d’épater vos convives..tant par la présentation que pas le goût.Une couronne apéritive à partager en famille pour ouvrir les festivités de Noël
Roulez la pâte à croissants (sans tenir compte des triangles prédécoupés) pour obtenir un rouleau.
Découpez ce dernier en 16 portions. Déposez-les en forme de couronne sur une feuille de papier sulfurisée sur une plaque allant au four . Enfournez pour 15 min dans un four à 190°C (jusqu’à l’obtention d’une couleur légèrement dorée).
Pendant ce temps taillez les poivrons (rouge et vert) en petite brunoise. Taillez dans le poivron jaune des petites étoiles (à l’aide d’un petit emporte pièce c’est plus facile).
Dans un bol, mélangez le fromage avec l’ail, l’oignon,la coriandre, l’aneth, la cebette. Salez et poivrez.
Déposez ce fromage crémeux assaisonné sur les rouleaux de la couronne puis la brunoise de poivrons. Décorez avec les étoiles de poivron jaune et les pluches d’herbes et les tomates cerise.
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Cette recette qui détrônera les autres pour l'apéritif!
