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Crakers au sésame et pavot

Un bel apéro avec le léger croquant souhaité et les savoureuses petites graines.
Quand on commence, difficile de s'arrêter...
Apéritif
8 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

  • un bol
  • un fouet
  • une cuillère
  • emporte pièce ou non
  • papier sulfurisé
  • four

Préparation

  • Etape 1 - Crakers au sésame et pavot
    Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, le poivre, l'ail et les herbes.
    Faire un puits et y placer le beurre ramolli ou la margarine, l'huile, l'oeuf et mélanger petit à petit jusqu'à former une boule de pâte.
    Filmer et placer au frigo pendant 30min.
    Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau afin d'obtenir une épaisseur de 2 à 3mm.
    Couper de petites formes à l'aide d'emportes pièces et les placer sur un papier sulfurisé.
  • Etape 2 - Crakers au sésame et pavot
    Garnir les formes de sésame ou de pavot ou d'herbes séchées ou encore de fromage râpé...
    Enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant 15min le temps que les crakers soient cuits.
    Laisser refroidir sur une grille.

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