Digestives biscuits et graham crakers pour cheesecakes

Ingrédients

Pour 15 digestives biscuits (150 g ) :

• 50 g de flocons d'avoine
• 50 g de farine complète
• 25 g de sucre roux
• 1/2 cuillère à café de  levure chimique
• 50 g de beurre  demi- sel (normal pour moi)
• 1 cuillère à soupe de lait

Pour 140 g de Graham Crackers :

• 60 g de farine
• 30 g de farine complète
• 15 g de sucre
• 30 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de mélasse
• 1/4 de cuillère à café  de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 bonne pincée de bicarbonate de soude
• cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe d'eau froide