Ptitchef

Allumettes au sucre

Autre
6 parts
20 min
10 min
facile
543 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

le jus d'un demi-citron

le zeste finement râpé d'un demi citron

Préparation

  • Préchauffer le four Thermostat 7 environ 210°. Etaler la pâte feuilletée sur 1/2 centimètre d'épaisseur.
  • Détailler la pâte en bande de 10 cm, puis retailler en allumettes d'un centimètre de largeur.
  • Fouetter le sucre et le blanc d'oeuf en meringue. Ajouter le jus de citron et le zeste. Napper chaque allumette d'une fine couche de glaçage.
  • Ranger les allumettes sur une plaque de four en les espaçant légèrement, afin qu'elles ne se collent pas à la cuisson.
  • Mettre 30 minutes au réfrigérateur. Au moment d'enfourner, baisser la température du four à 180°, Thermostat 6.
  • Laisser cuire une dizaine de minutes, le temps que les allumettes se développent et prennent une couleur dorée.
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 543Kcal
  • Glucides: 52.9g
  • Lipides: 33.8g
  • Gras sat.: 22.7g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 17.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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